МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Казанцева, Нина Степановна$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   65.422-82
   К 14

    Казанцева, Нина Степановна.
    Товароведение продовольственных товаров : учебник / Н. С. Казанцева. - 3-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2009. - 399 с. : рис. ; 21. - Библиогр.: с. 393-394. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-394-00212-0 (в пер.) : 359.00 р., 359.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.422-82я7

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Внутренняя торговля--Продукция. Товары. Услуги--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- СЕРТИФИКАЦИЯ ТОВАРА -- МАРКИРОВКА ТОВАРА -- УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
Аннотация: Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и действующей программой по предмету «Товароведение продовольственных товаров». В книге рассматриваются вопросы качества, стандартизации, сертификации товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, маркировке, хранении по всем группам продовольственных товаров. Теоретические сведения соответствуют современным требованиям. К теоретическому материалу прилагаются тесты и контрольные ответы в соответствии с уровнем усвоения согласно государственному стандарту. Учебник предназначен для студентов колледжей и вузов экономических специальностей, учащихся лицеев, училищ. Может быть полезен практическим работникам.
Экземпляры всего: 10
ЧЗ1-Центральная Б-ка (3), Ф31-Библ.№49 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1), ЧЗ2 (1), ЮО-Библ.№41 (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (3)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)