МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

   36.99
   Б 71


    Блюда на пару: большая энциклопедия / сост. И. А. Михайлова. - М. : ЭКСМО, 2010. - 479 с. : 24 вкл. л. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-34046-0 : 218.90 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.99я2

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 23
АБ-Центральная Б-ка (3), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

   36.99
   К 95


    Кухня народов мира / под ред. Ю В Безлепкина. - Харьков : Прапор, 1993. - 461 с. - ISBN 5-7766-0542-3 : 1900.00 р., 7.45 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Аннотация: В книге приводятся рецепты блюд кухонь разных стран. Рецепты сгруппированы в разделы — «Холодные и горячие блюда», «Первые блюда», «Вторые блюда», «Изделия из теста», «Сладкие блюда», «Напитки».
Доп.точки доступа: Безлепкин, Ю. В. \ред.\
Экземпляры всего: 8
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф21-Библ.№29 (1), ЮО-Библ.№41 (1), Ф9-Библ.№10 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

Издание в обработке. Не выдается

   36.99
   Б 18


    Байрам: башкирская и татарская кухня / отв. ред. С. Е. Першина ; худож.: К. А. Шевчик, В. А. Стрижевский. - Челябинск : Аркаим, 2011. - 141 с. : цв.ил., фот.цв. - ISBN 978-5-8029-2624-6 : 143.70 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
БАШКИРСКАЯ КУХНЯ -- ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
Доп.точки доступа: Першина, С. Е. \ред.\; Шевчик, К. А. \худож.\; Стрижевский, В. А. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   92
   Я 11


    Я познаю мир. Кухни народов мира : детская энциклопедия / авт.-сост. А. Т. Гергова ; худож.: Л. Апраксина, Ю. А. Станишевский ; общ. ред. Е. М. Иванова. - Москва : АСТ, 1999. - 480 с. : ил. - Предм.-имен. указ.: с. 453-471. - ISBN 5-237-01230-2 : 130.00 р.

ББК 92я2 + 36.99я2

Рубрики: Литература универсального содержания--Справочные издания--Энциклопедии детские

Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Энциклопедии детские

Кл.слова (ненормированные):
КУХНИ НАРОДОВ МИРА
Аннотация: "Кухни народов мира" - очередной том многотомной популярной детской энциклопедии "Я познаю мир". В этой книге рассказывается о кулинарии народов Евразии, также о традициях в искусстве приготовления пищи у разных народов; об их вкусах и пристрастиях. В книге приводятся рецепты наиболее интересных национальных блюд. Издание хорошо иллюстрировано, снабжено предметно-именным указателем, что позволяет использовать его как справочник. Рекомендуется в качестве дополнительного пособия для учащихся младших и средних классов школ, также эта книга будет интересна и широкому кругу читателей.
Доп.точки доступа: Гергова, А. Т. \авт.-сост.\; Апраксина, Л. \худож.\; Станишевский, Ю. А. \худож.\; Иванова, Е.М. \общ. ред.\
Экземпляры всего: 2
Ф23-Библ.№32 (1), Ф22-Библ.№31 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36.99
   Б 86

    Ботанин, С. П.
    Блюда из яиц. Рецепты. Полезные советы / С. П. Ботанин, З. В. Скуратова, В. А. Беркасова. - М. : Экономика, 1988. - 174 с. - ISBN 5-282-00524-7 : 9.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Доп.точки доступа: Скуратова, З. В.; Беркасова, В. А.
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)