МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Технология общественного питания. Кулинария -- Приготовление отдельных блюд -- Напитки<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

   36.991
   В 84


    Все о напитках . - Москва : Нугешиинвест, 1993. - 479 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 421-427 (205 назв.). - Предм. указ.: с. 428-477. - ISBN 5-7244-0032-4 : 16000.00 р., 898.50 р. - Текст : непосредственный.

УДК

36.991

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
НАПИТКИ -- НАСТОЙКИ -- ВИНА -- НАЛИВКИ -- РОМЫ -- ЛИКЕРЫ -- КВАСЫ -- МОРСЫ -- ЩЕРБЕТЫ -- ПУНШИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Аннотация: Книга расскажет вам о напитках. Как их готовить и потреблять. От алкоголя до морса и кваса. Монументальное издание. Будет интересно домохозяйкам и поворам.
Экземпляры всего: 2
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф20-Библ.№27 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   84(2=411.2)6
   Ч-15


    Чайная книга : [рассказы и рецепты / составитель Макс Фрай]. - Санкт-Петербург : Амфора, 2009. - 445 с. ; 21. - (ФРАМ) (ФРАМ представляет). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-367-00863-0 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.

   84(2=411.2)6
   К 74


    Кофейная книга : [рассказы и рецепты / составитель Макс Фрай]. - Санкт-Петербург : Амфора, 2009. - 351 с. ; 21. - (ФРАМ) (ФРАМ представляет). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-367-00843-2 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 84(2=411.2)6 + 36.991

Рубрики: Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения)

Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
СОВРЕМЕННАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ПРОЗА -- КОФЕ (ПРИГОТОВЛЕНИЕ) -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ
Аннотация: Однажды Маруся Вуль предложила нам собрать "Кофейную книгу" - сборник рассказов, персонажи которых пьют кофе, а авторы рассказывают читателям рецепты его приготовления. Так мы и сделали. С тех пор прошло много лет, и даже подумать страшно, сколько кофе мы все за это время выпили, горького чёрного и разбавленного молоком. И сколько новых историй успели выслушать и рассказать. Самое время собрать "Новую кофейную книгу" с новыми историями и новыми рецептами. И вечной горечью, которая, как известно, бодрит. Вот она. Сборник рассказов разных авторов, собранных создателем уникальной Вселенной Ехо. Самая ожидаемая книга Макса Фрая
Доп.точки доступа: Фрай, Макс \сост.\
Экземпляры всего: 1
Ф6-Библ.№6 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36.991
   Б 82

    Борман, Питер.
    1444 коктейля : 1444 рецепта с алкоголем и без алкоголя / Питер Борман ; [перевод с немецкого Е. Карпова ; ответственный редактор Е. Борисова]. - Москва : АСТ : Премьера, 2001. - 560 с. : ил., фот. цв. ; 21. - Алф. указ.: с. 523-560. - 10000 экз.. - ISBN 5-17-006096-3 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- КРЮШОНЫ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Аннотация: Коктейли со всего света. Коктейли с алкоголем и без алкоголя. Описание вкусовых особенностей каждого коктейля. Огромный выбор коктейлей на любой вкус! С помощью этой книги вы приоткроете для себя завесу таинственного и разноцветного мира коктейлей, от традиционных классических до нежных и бодрящих.
Доп.точки доступа: Карпов, Е. \пер.\; Борисова, Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Ф15-Библ.№20 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36.991
   С 59


    Соки и фруктовые напитки : [более 200 чудесных напитков для здоровья и бодрости / рецепты разработаны Амандой Кросс и Фионой Хантер ; фотограф Стефан Конрой ; перевод с английского В. Д. Буткевич]. - Москва : АРТ-РОДНИК, 2009. - 127 с. : цв. ил., фот. цв. ; 27. - Алф. указ. соков и фруктовых напитков: с. 122-125. - Алф. указ. ингредиентов: с. 126-127. - Пер. изд. : Juces & smoothies. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-404-00018-4 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
ФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ -- ДОМАШНИЕ СОКИ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Аннотация: Для поддержания хорошей формы нам необходима энергия. Одним из основных ее источников является растительная пища, поэтому мы должны есть фрукты и овощи несколько раз в день. Тем не менее часто современный ритм жизни приводит к тому, что мы питаемся на ходу, забывая о рациональном питании. Свежевыжатые домашние соки и фруктовые напитки — несложный и вкусный способ восполнить запас полезных веществ в организме и улучшить самочувствие. Полезные вещества из соков быстро усваиваются, так как эти напитки не требуют длительного переваривания. Более того, соки и фруктовые напитки повышают потребление жидкости, так необходимой человеку и выводящейся из организма с веществами, содержащимися в кофе, чае, алкоголе.
В книге «Соки и фруктовые напитки» вы найдете множество рецептов мультивитаминных смесей. Легкие в исполнении, эти напитки поднимут настроение, подарят заряд бодрости и порадуют вкусовыми качествами вас и ваших близких!
Доп.точки доступа: Кросс, Аманда \сост.\; Хантер, Фиона \сост.\; Буткевич, В. Д. \пер.\; Конрой, Стефан \фот.\
Экземпляры всего: 1
Ф15-Библ.№20 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36.991
   С 52


    Смузи и соки - формула здоровья / [шеф-повар А. Дыма]. - Москва : ЭКСМО, 2011. - 127 с. : цв. ил. ; 27. - Алф. указ.: с. 116-119. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-47298-7 (в пер.) : 81.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- СМУЗИ -- СОКИ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Аннотация: Те, кто пробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофеле фри. Наслаждайтесь и вы волшебным вкусом ярких смузи, которые принесут не только новые вкусовые ощущения, но и ощутимую пользу для здоровья.
Доп.точки доступа: Дыма, Алексей Александрович \сост.\
Экземпляры всего: 1
Ф8-Библ.№9 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)