М 57 Мигальски, С. Коктейли и пунши. Классические и безалкогольные напитки / С. Мигальски. - М. : КРОН-ПРЕСС, 1996. - 120 с. : ил. - ISBN 5-232-00324-0 : 33000.00 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Экземпляры всего: 2 АБ-Центральная Б-ка (2) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2) |
В 84 Все алкогольные напитки и коктейли мира / О. И. Бортник. - Минск : Харвест, 2011. - 239 с. : цв. ил. - ISBN 978-985-16-4743-5 : 432.00 р. Авт. на тит. л. и на обл. не указан Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства--История--Рецепты Доп.точки доступа: Бортник, Ольга Ивановна Экземпляры всего: 5 Ф2-Библ.№2 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф9-Библ.№10 (1), АБ-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
В 84 Все о напитках . - Москва : Нугешиинвест, 1993. - 479 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 421-427 (205 назв.). - Предм. указ.: с. 428-477. - ISBN 5-7244-0032-4 : 16000.00 р., 898.50 р. - Текст : непосредственный.
Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки Кл.слова (ненормированные): НАПИТКИ -- НАСТОЙКИ -- ВИНА -- НАЛИВКИ -- РОМЫ -- ЛИКЕРЫ -- КВАСЫ -- МОРСЫ -- ЩЕРБЕТЫ -- ПУНШИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Аннотация: Книга расскажет вам о напитках. Как их готовить и потреблять. От алкоголя до морса и кваса. Монументальное издание. Будет интересно домохозяйкам и поворам. Экземпляры всего: 2 АБ-Центральная Б-ка (1), Ф20-Библ.№27 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Б 82 Борман, Питер. 1444 коктейля : 1444 рецепта с алкоголем и без алкоголя / Питер Борман ; [перевод с немецкого Е. Карпова ; ответственный редактор Е. Борисова]. - Москва : АСТ : Премьера, 2001. - 560 с. : ил., фот. цв. ; 21. - Алф. указ.: с. 523-560. - 10000 экз.. - ISBN 5-17-006096-3 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- КРЮШОНЫ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Аннотация: Коктейли со всего света. Коктейли с алкоголем и без алкоголя. Описание вкусовых особенностей каждого коктейля. Огромный выбор коктейлей на любой вкус! С помощью этой книги вы приоткроете для себя завесу таинственного и разноцветного мира коктейлей, от традиционных классических до нежных и бодрящих. Доп.точки доступа: Карпов, Е. \пер.\; Борисова, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Ф15-Библ.№20 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
С 52 Смузи и соки - формула здоровья / [шеф-повар А. Дыма]. - Москва : ЭКСМО, 2011. - 127 с. : цв. ил. ; 27. - Алф. указ.: с. 116-119. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-47298-7 (в пер.) : 81.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- СМУЗИ -- СОКИ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Аннотация: Те, кто пробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофеле фри. Наслаждайтесь и вы волшебным вкусом ярких смузи, которые принесут не только новые вкусовые ощущения, но и ощутимую пользу для здоровья. Доп.точки доступа: Дыма, Алексей Александрович \сост.\ Экземпляры всего: 1 Ф8-Библ.№9 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |