Р 89 Русская кулинария : фотоальбом / дизайн и составление рецептов Перловой Е. ; фото Г. Гусейнзаде. - Ульяновск : Стрежень : Дом печати, 1997. - 130 с. : фот. цв. ; 21. - ISBN 5-900153-61-4 (в пер.) : 73.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги--Кухня народов мира--Россия Кл.слова (ненормированные): САЛАТЫ -- ЗАКУСКИ -- БОРЩИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- МАРИНАДЫ -- ДЕСЕРТЫ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ Аннотация: Вашему вниманию предлагается книга рецептов "Русская кулинария". Доп.точки доступа: Перлова, Е. \сост.\; Гусейнзаде, Г. \фот.\ Экземпляры всего: 1 Ф1-Библ.№1 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |