Ш 19 Шамаев, Амир Габдрахманович. Кумыс / А. Г. Шамаев. - Уфа : Китап, 2007. - 310 с. : цв. ил. ; 24. - ISBN 978-5-295-04150-1 (в пер.) : 203 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Клиническая медицина--Общая терапия--Физиотерапия и курортология--Башкирия (Республика Башкортостан) Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): КУМЫС -- КУМЫСОДЕЛИЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- МОЛОЧНО-КИСЛЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КУМЫСОЛЕЧЕНИЕ Аннотация: В книге рассказывается об истории кумысоделия, кумысолечения, излагаются данные о химическом составе, микроорганизмах и ферментах кумыса. В книге доказывается эффективность комплексного лечения с применением кумыса различных форм туберкулеза легких и других органов, заболеваний желудочно-кишечного тракта и некоторых других болезней. Включены и официальные документы о кобыльем молоке, о лечебных свойствах кумыса, его изготовлении, публикации о кумысе в прессе, правительственные постановления и другие материалы. Экземпляры всего: 36 ХР-Центральная Б-ка (1), КР-Центральная Б-ка (3), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф28-Библ.№43 (1), Ф29-Библ.№45 (1), Ф2-Библ.№2 (2), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (3), ЮО-Библ.№41 (3) Свободны: КР-Центральная Б-ка (3) |
В 11 В кумысном краю : комплект из 16 открыток / сост. В. К. Федоров. - Уфа : Информреклама, 2008. - 1обл. (16отд. л.) : фото. - (Башкортостан: история в открытках). - 68 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Физиотерапия. Курортология Кл.слова (ненормированные): КУМЫС -- КУМЫСОДЕЛИЕ Доп.точки доступа: Федоров, В. К. \сост.\ Экземпляры всего: 1 Ф19-Библ.№26 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
М 91 Мурсалимов, Виктор Степанович. Башкирская лошадь / В. С. Мурсалимов, Б. Х. Сатыев. - Уфа : Башкирское книжное издательство, 1988. - 157 с. : ил. - ISBN 5-295-00092-3 : 1.50 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Специальное (частное) животноводство--Коневодство--Башкортостан Кл.слова (ненормированные): КОНЕВОДСТВО -- КУМЫСОДЕЛИЕ Доп.точки доступа: Сатыев, Барый Хабибович Экземпляры всего: 11 КР-Центральная Б-ка (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: КР-Центральная Б-ка (1) |