Р 64 Розничная торговля продовольственными товарами : товароведение и технология : учебник / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова, А. М. Новикова. - Москва : Академия, 2007. - 494 с. : рис., табл. ; 21. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 490. - 4000 экз.. - ISBN 5-7695-2854-0 (в пер.) : 390.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Продукция. Товары. Услуги--Учебные издания для начального профессионального образования Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ Аннотация: В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей. Доп.точки доступа: Голубкина, Татьяна Сергеевна; Никифорова, Нина Семеновна; Новикова, Антонина Михайловна Экземпляры всего: 1 ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) |
С 74 Справочник по товароведению продовольственных товаров : в 2 томах : учебное пособие / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова. - Москва : Академия, 2008 - . - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3854-4. - Текст : непосредственный. Т. 2. - 2008. - 333 с. : рис., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 326. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-7695-2357-1 (в пер.) : 243.00 р. Авт. указаны перед вып. данн. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Учебные издания для начального профессионального образования Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАРКИРОВКА ТОВАРА Аннотация: Рассмотрены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, их стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации "О техническом регулировании", ассортимент, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров. В томе 2 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства молочных и масложировых товаров, мяса и мясных товаров, яиц и яичных товаров, рыбы и рыбных товаров, а также нерыбных морепродуктов. Рассмотрены требования к ассортименту и качеству продуктов, наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке, условиям хранения продовольственных продуктов. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам предприятий торговли продовольственными товарами. Доп.точки доступа: Голубкина, Татьяна Сергеевна; Никифорова, Нина Семеновна Экземпляры всего: 2 ЧЗ1-Центральная Б-ка (2) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2) |
Э 90 Эти необычные животные : рыбы, другие морские животные / Ж. де Беккер ; пер. с фр. А. Б. Васильевой. - М. : РОСМЭН, 2008. - 72 с. : цв.ил. - (Собери энциклопедию животных). - ISBN 978-5-353-03797-2 : 249.00 р. Рубрики: Зоология--Систематика животных--Рыбы. Ихтиология Экземпляры всего: 1 Ф9-Библ.№10 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
Г 15 Галиуллина, Р. Р. Управление рынком рыбы и рыбопродукции в условиях Республики Башкортостан / Р. Р. Галиуллина. - Уфа : БГАУ, 2008. - 115 с. - ISBN 978-5-9613-0070-3 : ~Б. ц. Рубрики: Экономика рыбного хозяйства--Стратегическое управление Экземпляры всего: 2 КР-Центральная Б-ка (2) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
П 52 Полонский, Асар Семенович. Содержание и разведение аквариумных рыб : справочник / А. С. Полонский ; ред. С. Б. Макарова. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 383 с. : цв.ил. - ISBN 5-10-000860-1 : 27.00 р. Рубрики: Биологические науки--Гидробиология Кл.слова (ненормированные): АКВАРИУМНЫЕ РЫБЫ Доп.точки доступа: Макарова, С. Б. \ред.\ Экземпляры всего: 2 АБ-Центральная Б-ка (2) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2) |
Щ 33 Щеглова, Ирина Владимировна. Рыбы. Свидание с мечтой : повесть / И. В. Щеглова. - М. : ЭКСМО, 2009. - 157 с. - (Любовь под знаком Зодиака). - ISBN 978-5-699-33920-4 : 106 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения для детей) Кл.слова (ненормированные): ПРОЗА ДЛЯ ДЕТЕЙ Экземпляры всего: 1 Ф6-Библ.№6 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
Ж 67 Живое море . - М. : Новый Диск, 2008. - 1 эл. опт. диск (DVD-ROM) : цв., зв. - Систем. требования: Windows 98/2000/XP: процессор Intel/Amd 550 МГц. 128Мб ОЗУ. - . Рубрики: Океанология Экземпляры всего: 1 ММ (1) |
В 39 Ветеринарный энциклопедический словарь . - М. : ДиректМедиаПаблишинг, 2007. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв., зв. - (Классика энциклопедий. Электронная библиотека ДМ; Вып. 83). - Систем. требования: IBM PC 486 и выше, 16 MB RAM, CD-ROM, SVGA, Windows 95/98/ME/NT/XP/2000. - . Рубрики: Ветеринария Экземпляры всего: 1 ММ (1) |
С 74 Справочник ветеринарного врача . - М. : Равновесие, 2007. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (электронное издание). - Систем. требования: Pentium II 256 Мб ОЗУ24-х CD-ROM Windows 98//2000/XP. - . Рубрики: Ветеринария Экземпляры всего: 1 ММ (1) |
Б 63 Биология. Животные : комплект из 3-х кассет: вып. 2 . - М. : Видеостудия "Кварт", Б. г.. - вк. - Систем. требования: VHS 108 мин. - 239 р. Рубрики: Зоология Биология Экземпляры всего: 1 ММ (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
В 39 Ветеринарный энциклопедический словарь : электрон. изд. . - М. : ДиректМедиаПаблишинг, 2008. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: IBM PC 486 и выше, 16 MB RAM, CD-ROM, SVGA, Windows 95/98/ME/NT/XP/2000. - . Рубрики: Ветеринария Экземпляры всего: 1 ММ (1) |
С 17 Самые умные. Вопросы по географии . - М. : Новый Диск, 2006. - 1 эл. опт. диск (DVD-ROM) : цв., зв. - Систем. требования: DVD-VideoDVD-дисковод. - . Рубрики: компьютерные игры--Сборники игр и развлечений Экземпляры всего: 1 ММ (1) |
В 84 Все об аквариуме и рыбках / авт. сост. Д. Костина. - М. : АСТ Москва, 2010. - 287 с. : ил. - Предм. указ.: с. 284 -286. - ISBN 978-5-17-056122-3 : 79 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Аквариумы--аквариумные рыбы--содержание--аквариумные растения Экземпляры всего: 24 АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф28-Библ.№43 (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф9-Библ.№10 (1), ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Ш 67 Школьник, Ю. К. Аквариумные рыбки : полн. энцикл.: для ст. шк. возраста / Ю. К. Школьник; Ю.К. Школьник, И.Д. Дякина, Ю.Е. Золотарева. - М. : ЭКСМО, 2009. - 255 с. : цв.ил. - Алф. указ.: с. 246-255. - ISBN 978-5-699-28870-0 : 465 р. Рубрики: Аквариумные рыбы--аквариумы--виды аквариумных рыб Экземпляры всего: 1 Ф2-Библ.№2 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
П 73 Пресноводные рыбы: самый популярный справочник / [худож. Ф. Вендлер]. - М. : АСТ: Астрель, 2001. - 288 с. : цв.ил. - (Путеводитель по природе). - ISBN 5-17-008721-7 : 110 р. Рубрики: Рыбы--пресноводные рыбы--рыбы европейских водоемов--справочник Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Л 38 Легкий аквариум: школа домашнего аквариумиста / отв. ред. М. Лацис. - М. : ЭКСМО, 2011. - 175 с. : цв.ил. - (Подарочные издания. Энциклопедии животных). - ISBN 978-5-699-43989-8 : 266 р. Рубрики: Аквариумные рыбы--аквариум--аквариумные растения--современное руководство Экземпляры всего: 3 АБ-Центральная Б-ка (2), ЧЗ2 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2) |
Е 91 Ефимов, Анатолий Дмитриевич. Секреты рыбной кулинарии / А. Д. Ефимов. - Москва : Экономика, 1993. - 269 с. : ил. - ISBN 5-282-01721-0 : 1100.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Приготовление блюд из отдельных продуктов Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ Аннотация: Эта книга — ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке. Экземпляры всего: 15 АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (2), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф8-Библ.№9 (1), ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Б 43 Беленькая, Надежда Мариовна. Рыбы молчат по-испански : роман / Н. М. Беленькая. - Москва : Время, 2013. - 414 с. - (Серия " Самое время!"). - ISBN 978-5-9691-0873-8 : 289.00 р. - Текст : непосредственный. 16+ Рубрики: Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения) Кл.слова (ненормированные): РОМАН Экземпляры всего: 28 АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф24-Библ.№35 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф27 (1), Ф28-Библ.№43 (1), Ф29-Библ.№45 (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
И 23 Ивахненко, Михаил Феодосьевич. Живое прошлое Земли : книга для учащихся / М. Ф. Ивахненко, В. А. Корабельников. - Москва : Просвещение, 1987. - 255 с. : цв.ил. - 20.00 р., 12.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Биологические науки--Палеонтология Кл.слова (ненормированные): ЗЕМЛЯ Аннотация: Книга посвящена палеонтологии - науке о жизни древних геологических эпох. Любые следы древней жизни могут рассказать много интересного: как возникла жизнь на Земле, как рыбы вышли на сушу, как появился на Земле человек, где образуются и сохраняются в природе ископаемые остатки растений и животных, как их находят ученые. Научную информацию подтверждают цветные рисунки и фотографии уникальных образцов, хранящихся в наших музеях. Доп.точки доступа: Корабельников, Валерий Аркадьевич Экземпляры всего: 22 АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (2), Ф12-Библ.№14 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф15-Библ.№20 (2), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1), ХР-Центральная Б-ка (1), ЧЗ2 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
К 89 Кузнецов, Борис Александрович Определитель позвоночных животных фауны СССР : в 3 ч. ; пособие для учителя / Б. А. Кузнецов. - Москва : Просвещение. Ч. 1 : Круглоротые, рыбы, земноводные, пресмыкающиеся. - 1974. - 190 с. : ил. - 84.00 р. Рубрики: Зоология--Позвоночные. Зоология позвоночных Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |