А 95 Ахияров, Камиль Шаехмурзинович. Поклонимся хлебу / К. Ш. Ахияров, З. П. Петрова. - Уфа : Башкирское книжное издательство, 1987. - 158 с. : ил. ; 17. - Библиогр.: с. 156-157. - 50000 экз.. - 0.25 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Петрова, Зоя Павловна Экземпляры всего: 47 Ф1-Библ.№1 (3), Ф2-Библ.№2 (3), Ф5-Библ.№5 (2), Ф7-Библ.№8 (3), Ф9-Библ.№10 (3), Ф11-Библ.№13 (3), Ф14-Библ.№16 (3), Ф15-Библ.№20 (2), Ф16-Библ.№23 (2), Ф18-Библ.№25 (1), Ф21-Библ.№29 (3), Ф22-Библ.№31 (3), Ф23-Библ.№32 (1), Ф30-Библ.№46 (3), Ф31-Библ.№49 (5), ЮО-Библ.№41 (6), КР-Центральная Б-ка (1) Свободны: КР-Центральная Б-ка (1) |
К 89 Кузнецова, Светлана Валерьяновна. Бакалейные кондитерские хлебобулочные товары : товароведение: учебник для СПТУ / С. В. Кузнецова, А. М. Новикова, Н. Г. Прохорова. - Москва : Экономика, 1983. - 184 с. : ил. ; 22. - 80000 экз.. - 0.35 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Хлебопекарное производство (хлебопечение)--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): БАКАЛЕЙНЫЕ ТОВАРЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ Доп.точки доступа: Новикова, Антонина Михайловна; Прохорова, Нина Германовна Экземпляры всего: 2 ЮО-Библ.№41 (1), АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |