С23 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Башкортостана / Редкол.: В.Н.Надыров (предс.) и др. - Уфа : РИИЦ "Деловая литература", 2002. - 176 с. - ISBN 5-94401-003-7 : .00. Рубрики: Кулинария--Рецептура Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Б24 Барановский, В. А. Рецептурный справочник повара / В.А. Барановский. - Ростов на Дону : Феникс, 2003. - 379 с. - (Справочники). - ISBN 5-222-02089-4 : 60.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Кулинария--Рецептура Экземпляры всего: 5 АБ-Центральная Б-ка (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф25-Библ.№36 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф25-Библ.№36 (1), ЮО-Библ.№41 (1) |
Х22 Харченко, Н. Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учеб. пособ. для нач. проф. образования / Н.Э. Харченко. - М. : ACADEMIA, 2005. - 495 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2072-8 : 353.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Экземпляры всего: 9 Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф7-Библ.№8 (1), АБ-Центральная Б-ка (1), ЧЗ2 (1) Свободны: Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф7-Библ.№8 (1), АБ-Центральная Б-ка (1), ЧЗ2 (1) |
Н76 Новые кулинарные рецепты / Авт.-сост. И.Родионова. - М. : ЭКСМО, 2007. - 320 с. : ee. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-18319-7 : 108.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Экземпляры всего: 5 АБ-Центральная Б-ка (2), Ф13-Библ.№15 (1), Ф8-Библ.№9 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2), Ф13-Библ.№15 (1), Ф8-Библ.№9 (1), ЮО-Библ.№41 (1) |
М42 Меджитова, Э. Д. Русская кухня / Э.Д. Меджитова. - М. : ЭКСМО, 2005. - 415 с. - ISBN 5-04-003786-4 : 305.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кухня русская Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Р89 Русская кухня : поэтапные инструкции приготовления / Сост. О.Зыкина. - М. : ЭКСМО, 2007. - 255 с. : ee. - ISBN 978-5-699-11589-1 : 248.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кухня русская Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
Д94 Дэй, М. Пироги из слоеного теста / М. Дэй ; Пер. с англ. С.Кормашовой. - М. : Кристина-новый век, 2001. - 64 с. : ee. - ISBN 5-9373-9029-6 : 173.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кулинария--домашняя Кулинария--пироги Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
К90 Кулинарный поединок : лучшие кулинарные рецепты от звезд популярной программы / Сост. Д.Назаров. - М. : ЭКСМО, 2006. - 167 с. : ee. - (Лучшее от НТВ). - ISBN 5-699-14262-2 : 247.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Кулинария--Рецептура Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |