С 20 Сарафанова, Л. А. Применение пищевых добавок : техн. рекомендации / Л. А. Сарафанова. - 6-е изд., испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 194 с. - ISBN 5-901065-89-1 : 432 р. Рубрики: Пищевые добавки--красители--консерванты--подсластители -- эмульгаторы Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |