Б 70 Блох, Лазарь Абрамович. Грузоподъемные и транспортные устройства в пищевой промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / Л. А. Блох, А. А. Валович. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 271 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 268. - 17000 экз.. - (В пер.) : 0.71 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Процессы и аппараты пищевых производств--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ МАШИНЫ -- ТРАНСПОРТНЫЕ УСТРОЙСТВА Доп.точки доступа: Валович, Анатолий Абрамович Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
О-75 Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств : учебник для техникумов пищевой промышленности / С. В. Лачков [и др.] ; под общ. ред. В. А. Соколова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 397 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 388. - Предм. указ.: с. 389-393. - 15000 экз.. - (В пер.) : 1.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Процессы и аппараты пищевых производств--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Доп.точки доступа: Лачков, Сергей Васильевич; Рысь, Лидия Ивановна; Сивакова, Любовь Борисовна; Соколов, Владимир Андреевич; Яценко, Владимир Федорович; Соколов, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЮО-Библ.№41 (1), АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Л 64 Литвина, Лидия Семеновна. Тепловое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник для механических отделений техникумов общественного питания / Л. С. Литвина, З. С. Фролова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1975. - 327 с. : ил., табл. ; 22. - Библиогр: с. 325. - 50000 экз.. - (В пер) : 0.87 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Процессы и аппараты пищевых производств--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ТЕПЛОГЕНЕРИРУЮЩИЕ УСТРОЙСТВА -- ПИЩЕВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ВОДОГРЕЙНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Доп.точки доступа: Фролова, Зинаида Стефановна Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Х 86 Хохлов, Борис Алексеевич. Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли : учебник для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков. - Москва : Машиностроение, 1983. - 205 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 201. - Предм. указ.: с. 202-203. - 6000 экз.. - 0.45 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Процессы и аппараты пищевых производств--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ Доп.точки доступа: Ермаков, Виктор Алексеевич Экземпляры всего: 2 Ф26-Библ.№37 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |