С23 Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия / Сост. П.С.Ершов. - СПб. : Гидрометеоиздат, 2000. - 191 с. - ISBN 5-286-01365-1 : 85.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура Экземпляры всего: 3 АБ-Центральная Б-ка (2), Ф21-Библ.№29 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2) |