Т 41 Тимофеев, О. Н. Анимационная деятельность в индустрии гостеприимства : учебное пособие для вузов / О. Н. Тимофеев. - Уфа : УГАЭС, 2006. - 87 с. - ISBN 5-88469-323-0 : ~Б. ц. Рубрики: Индустрия гостеприимства--Анимационная деятельность Экземпляры всего: 2 ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |
Т 87 Туризм и гостиничное хозяйство : учебное пособие / Л. П. Шматько, Л. В. Жолобова, Г. И. Ляшко ; под редакцией Л. П. Шматько. - 4-е изд., испр. и доп. - Ростов на Дону : Феникс ; Москва : МарТ, 2010. - 346 с. : рис. ; 21. - Библиогр.: с. 341-343. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-222-15999-6 (в пер.) : 172.00 р. - Текст : непосредственный. Кол. авт. указ на об. тит. л. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Индустрия гостеприимства и туризма--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ТУРИЗМ -- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ Аннотация: В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустрии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг. Книга предназначена для студентов и преподавателей вузов, а также работников организаций, связанных с социально-культурным сервисом и туризмом. Доп.точки доступа: Шматько, Лариса Петровна; Жолобова, Лилия Витальевна; Ляшко, Г. И.; Шматько, Лариса Петровна \ред.\ Экземпляры всего: 3 ЧЗ1-Центральная Б-ка (2), ЧЗ2 (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2) |
В 67 Волков, Юрий Федорович. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов : учебное пособие для вузов / Ю. Ф. Волков. - Ростов на Дону : Феникс, 2003. - 351 с. : рис., табл. ; 21. - (Учебники, учебные пособия). - Библиогр. в конце глав. - Приложения.: с. 286-349. - 5000 экз.. - ISBN 5-222-03165-9 (в пер.) : 78.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Индустрия гостеприимства и туризма--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ГОСТИНИЧНЫЕ ЗДАНИЯ -- МЕБЛИРОВКА ГОСТИНИЦ -- ДИЗАЙН ГОСТИНИЦ -- ПЛАНИРОВКА И СТРОИТЕЛЬСТВО Аннотация: Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания. Экземпляры всего: 3 ЧЗ1-Центральная Б-ка (3) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (3) |
В67 Волков, Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф. Волков. - Ростов на Дону : Феникс, 2003. - 352 с. - (Учебники, учебные пособия. Высшее образование). - ISBN 5-222-03367-8 : 77.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства Экономика туризма Экземпляры всего: 1 ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) |
Т 87 Туризм и гостиничное хозяйство : учебное пособие для вузов / Л. П. Шматько, Л. В. Жолобова, Г. И. Ляшко ; под редакцией Л. П. Шматько. - Москва ; Ростов на Дону : МарТ, 2004. - 346 с. : рис., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 341-343. - 5000 экз.. - ISBN 5-241-00253-7 (в пер.) : 76.00 р. - Текст : непосредственный. Кол. авт. указ на об. тит. л. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Индустрия гостеприимства и туризма--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ТУРИЗМ -- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ Аннотация: В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустрии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг. Книга предназначена для студентов и преподавателей вузов, а также работников организаций, связанных с социально-культурным сервисом и туризмом. Доп.точки доступа: Шматько, Лариса Петровна; Жолобова, Лилия Витальевна; Ляшко, Г. И.; Шматько, Лариса Петровна \ред.\ Экземпляры всего: 12 Ф1-Библ.№1 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф6-Библ.№6 (1), ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), ЧЗ2 (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) |
В 67 Волков, Юрий Федорович. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям / Ю. Ф. Волков. - 3-е изд. - Ростов на Дону : Феникс, 2005. - 351 с. : ил. ; 22. - (Высшее образование). - Библиогр. в конце гл. - 6000 экз.. - ISBN 5-222-07304-1 (в пер.) : 135.00 р., 113.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Индустрия гостеприимства и туризма--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНТЕРЬЕР -- ГОСТИНИЦЫ -- РЕСТОРАНЫ -- ПЛАНИРОВКА И СТРОИТЕЛЬСТВО -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО Аннотация: Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания. Экземпляры всего: 3 ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф30-Библ.№46 (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) |