Б 29 Баумгартен, Леонид Владимирович. Стандартизация и сертификация в туризме : учебник / Л. В. Баумгартен. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2012. - 349 с. : табл., рис. ; 21. - Библиогр.: с. 314-316. - Приложения.: с. 317-349. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-01479-6 (в пер.) : 183.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Экономика туризма--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ТУРИЗМ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ В ТУРИЗМЕ -- СЕРТИФИКАЦИЯ УСЛУГ -- КЛАССИФИКАЦИЯ ТУРУСЛУГ Аннотация: В учебнике рассмотрены теоретические и практические вопросы технического регулирования в туризме. Освещены как общие основы технических регламентов, стандартизации и оценки соответствия, так и особенности их использования в туризме. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, аспирантов, преподавателей, специалистов по управлению, а также всех, интересующихся вопросами технического регулирования. Экземпляры всего: 24 ЧЗ1-Центральная Б-ка (2), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2) |
Г 72 Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов : учебное пособие для вузов / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен, Ю. Б. Башин [и др.]. - Москва : КНОРУС, 2012. - 165 с. : рис., табл. ; 21. - (Для бакалавров). - Глоссарий.: с. 163-164. - Библиогр.: с. 165. - 500 экз.. - ISBN 978-5-406-00863-8 (в обл.) : 224.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Экономика гостиничного хозяйства--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНЫЕ СЛУЖБЫ Аннотация: Рассмотрены вопросы: организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него, а также накопленный отечественный и зарубежный опыт взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей. Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в России и за рубежом. Доп.точки доступа: Барчуков, Игорь Сергеевич; Баумгартен, Леонид Владимирович; Башин, Юрий Борисович; Зайцев, Александр Викторович Экземпляры всего: 2 ЧЗ1-Центральная Б-ка (2) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2) |