Б 59 Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова, Л. А. Васильева. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2008. - 281 с. : рис., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 279-281. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-91131-453-8 (в обл.) : 180.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Бизнес. Предпринимательство. Экономика организации (предприятия, фирмы)--Управление (менеджмент). Планирование. Прогнозирование--Учебные издания Экономика. Экономические науки--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ -- ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как не- обходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства. Доп.точки доступа: Виноградова, М. В.; Панина, З. И.; Ларионова, А. А.; Васильева, Л. А. Экземпляры всего: 4 ЧЗ1-Центральная Б-ка (2), ЧЗ2 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2) |
В19 Васильева, Л. А. Делаем новости! : учеб. пособие / Л.А. Васильева. - М. : Аспект Пресс, 2003. - 190 с. - ISBN 5-7567-0258-Х : 82.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Журналистика Экземпляры всего: 1 ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) |