Е 30 Егоров, Г. А. Технология муки : практический курс / Г. А. Егоров. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 142 с. - ISBN 978-5-94343-147-0 : 366.00 р. Рубрики: Мукомольное производство Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Е 30 Егоров, Г. А. Технология муки. Технология крупы : учебник для вузов / Г. А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : КолосС, 2005. - 303 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0033-1 : 200.00 р. Рубрики: Мукомольное производство Крупяное производство Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |