К17 Калинина, В. М. Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании : учебник / В.М. Калинина. - М. : Мастерство, 2001. - 430 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00033-4 : 102.00 р. Рубрики: Общественное питание--техническое оснащение Охрана труда--в общественном питании Экземпляры всего: 3 АБ-Центральная Б-ка (2), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2), ЮО-Библ.№41 (1) |