М 25 Мардашев, Сергей Руфович. Демонстрации к лекциям по биологической химии : учебное пособие для медицинских институтов / С. Р. Мардашев, А. А. Покровский, Н. А. Павлова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1973. - 192 с. : рис., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 188. - 90000 экз.. - 0.34 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Биологические науки--Общая биология--Общая биохимия--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ХИМИЯ БЕЛКОВ -- ОБМЕН БЕЛКОВ -- ОБМЕН УГЛЕВОДОВ -- ОБМЕН ЛИПИДОВ Доп.точки доступа: Покровский, Алексей Алексеевич; Павлова, Нина Александровна Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |
Х 46 Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов : одобрено Министерством здравоохранения СССР 5 мая 1976 г. / под ред. А. А. Покровского. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 228 с. : табл. ; 22. - Библиогр.: с. 216-217 (36 назв.). - Предм. указ.: с. 218-227. - 100000 экз.. - (В пер.) : 0.92 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Справочники Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗЕРНО -- ХЛЕБ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЖИРЫ -- ОВОЩИ -- МЯСО -- НАПИТКИ Доп.точки доступа: Покровский, Алексей Алексеевич \ред.\ Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |