П 64 Потапова, Илона Ильмаровна. Калькуляция и учет : учебное пособие для начального профессионального образования / И. И. Потапова. - 6-е изд., стереотип. - Москва : Издательский центр "Академия", 2010. - 159 с. : рис., табл. ; 21. - (Начальное профессиональное образование). - Сл.: с. 146-154. - Библиогр.: с. 155. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-7695-7383-5 (в пер.) : 167.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Учет в отдельных видах предприятиях(организаций, фирм)--Учебные издания для начального профессионального образования Экономика. Экономические науки--Цены. Ценообразование Кл.слова (ненормированные): БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- БУХГАЛТЕРСКАЯ ОТЧЕТНОСТЬ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Аннотация: Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообразованию и калькуляции в общественном питании. Приведены образцы заполнения документов. .Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Экземпляры всего: 2 ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: ЮО-Библ.№41 (1) |