Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :127 с.: рис., табл.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
ISBN (в пер.), Цена 5-241-00318-5: 34.00 р.
ББК : 65.422.5-82я73 + 36.82
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Пищевые производства-- Мукомольное и крупяное производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--зерномучные товары--экспертиза продукции--учебное пособие для вузов
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп зерномучных товаров. Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки зерномучной продукции. Пособие включает вопросы экспертизы, оценки качества различных видов товаров данной группы. При составлении учтены требования соответствующих государственных стандартов. Пособие предназначено преимущественно для студентов, обучающихся по специальности 0616 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для специалистов-практиков.
Экземпляры : всего 34: ЧЗ1-Центральная Б-ка(4), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(2), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(2), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(2), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(2), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(2), Ф29-Библ.№45(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф30-Библ.№46(2), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(2), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), Ф9-Библ.№10(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(3)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(4)
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :237 с.: рис., табл.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
Примечания : Библиогр.: с. 233-234
ISBN (в пер.), Цена 5-241-00319-3: 51.00 р.
ББК : 65.422.5-82я73 + 37.25
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Технология древесины. Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги. Полиграфическое производство. Фотокинотехника-- Кожевенно-обувное и меховое производства. Производство изделий из кожи и ее заменителей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--обувные материалы--ассортимент обуви--учебное пособие для вузов
Аннотация: Учебное пособие содержит сведения о материалах, применяемых для изготовления всех видов обуви; рассмотрены ассортимент обуви, правила транспортирования и хранения, указаны ее потребительские свойства, показатели качества. При составлении учебного пособия учтены требования соответствующих государственных стандартов, материалы различных авторов. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 0616 `Товароведение и экспертиза товаров` всех форм обучения.
Экземпляры : всего 26: ЧЗ1-Центральная Б-ка(2), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(2), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф29-Библ.№45(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), Ф9-Библ.№10(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва; Ростов на Дону: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :240 с.: рис., табл.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
Примечания : Библиогр.: с. 240
ISBN (в обл.), Цена 5-241-00325-8: 57.00 р.
ББК : 65.422.5-82я73 + 37.24
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Технология древесины. Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги. Полиграфическое производство. Фотокинотехника-- Швейное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--потребительские свойства одежды--материалы для одежды--учебное пособие для вузов
Аннотация: Учебное пособие рассматривает швейно-трикотажную группу товаров. Приведены характеристика свойств товаров, классификация, ассортимент, основные требования к качеству, изложен порядок проведения экспертизы, даны характеристика наиболее часто встречающихся дефектов и причины их образования.
Экземпляры : всего 25: ЧЗ1-Центральная Б-ка(2), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(2), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна, Туров, Анатолий Степанович
Заглавие : Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров : учебное пособие для вузов
Выходные данные : Москва; Ростов на Дону: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :222 с.: рис., табл.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
Примечания : Библиогр.: с. 221-222
ISBN (в обл.), Цена 5-241-00321-5: 51.00 р.
ББК : 65.422.5-82я73 + 37.1
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Технология древесины. Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги. Полиграфическое производство. Фотокинотехника-- Технология древесины
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--древесные товары--экспертиза мебельных товаров--учебное пособие для вузов
Аннотация: Предмет `Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров` изучается студентами специальности 061600 `Товароведение и экспертиза товаров` и является одной из дисциплин, формирующих профиль специалиста товароведа-эксперта. Рассматриваются основные материалы, применяемые в мебельном производстве, и готовые мебельные изделия. Приводятся свойства мебельных материалов, методы их определения и влияния на причинение в мебельном производстве, а также экспертиза качества древесных материалов и мебели.
Экземпляры : всего 26: ЧЗ1-Центральная Б-ка(2), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(2), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф29-Библ.№45(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна; Туров, Анатолий Степанович
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Т 50
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :990 с.: рис.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
Примечания : Библиогр.: с. 987-988
ISBN (в пер.), Цена 5-241-00326-6: 166.00 р.
ББК : 65.422.5я73 + 65.291.82
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами
Экономика. Экономические науки-- Продукция. Товары. Услуги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--продовольственные товары--экспертиза товаров--зерномучные товары--мясные товары--плодовоовощные товары--учебное пособие для вузов
Аннотация: Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др. В пособии изложены теоретические основы товароведения, потребительские характеристики, особенности маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных групп товаров. Предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также специалистов-практиков.
Экземпляры : всего 12: ЧЗ1-Центральная Б-ка(3), Ф1-Библ.№1(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф5-Библ.№5(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(3)
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Туров, Анатолий Степанович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза текстильных товаров : учебное пособие . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва; Ростов на Дону: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :299 с.: рис., табл.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
Примечания : Библиогр.: с. 294--295
ISBN (в обл.), Цена 5-241-00057-7: 60.00 р.
ББК : 65.422.5-82я73 + 37.23
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Технология древесины. Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги. Полиграфическое производство. Фотокинотехника-- Текстильное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--текстильные товары--экспертиза текстильных товаров--учебное пособие для вузов
Аннотация: Курс "Товароведение и экспертиза текстильных товаров" изучается студентами специальности 061600 "Товароведение и экспертиза товаров" и является одной из дисциплин, формирующих профиль Специалиста товароведа-эксперта.В курсе рассматриваются основные виды и свойства текстильных волокон и материалов на их основе, методы определения и влияния свойств последних на применение в текстильном производстве, а также экспертиза текстильных товаров.
Экземпляры : всего 21: ЧЗ1-Центральная Б-ка(2), Ф1-Библ.№1(1), Ф12-Библ.№14(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф8-Библ.№9(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Доп.точки доступа: Туров, Анатолий Степанович; Печенежская, Ирина Александровна
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва; Ростов на Дону: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :207 с.: рис., табл.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
ISBN (в обл.), Цена 5-241-00320-7: 51.00 р.
ББК : 65.422.5-82я73 + 36.86
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Пищевые производства-- Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--кондитерские изделия--экспертиза кондитерских товаров--учебное пособие для вузов
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп кондитерских изделий. Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки кондитерской продукции. Пособие включает вопросы экспертизы, оценки качества различных видов товаров данной группы. При составлении учтены требования соответствующих государственных стандартов. Пособие предназначено преимущественно для студентов, обучающихся по специальности 0616 `Товароведение и экспертиза товаров`, а также для специалистов-практиков.
Экземпляры : всего 27: ЧЗ1-Центральная Б-ка(2), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(2), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф29-Библ.№45(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), Ф9-Библ.№10(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна