Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/И 21 Автор(ы) : Иванова Р. В., Щербаков В. В., Арефьев Е. П. Заглавие : Торгово-технологическое оборудование: устройство, монтаж и ремонт : учеб. пособ. для СПТУ . -2-е изд., испр. и доп. Выходные данные : М.: Экономика, 1984 Колич.характеристики :304 с Цена : 0.75 р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария Экземпляры : всего 1: АБ-Центральная Б-ка(1), ХР-Центральная Б-ка(1) Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1) Доп.точки доступа: Щербаков, В. В.; Арефьев, Е. П.