Поисковый запрос: (<.>A=Князева, Елена$<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Агнец божий / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 4. - С. 58-60 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Европа--Греция
Кл.слова (ненормированные):
супы -- греческая кухня -- зарубежная кухня -- блюда греческой кухни -- рецепты блюд -- рецепты супов -- национальные блюда
Аннотация: Как приготовить традиционный греческий суп Магирицу, которым первым едят в пасхальную ночь. Приводится рецепт приготовления.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Бейглмания / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2021. - № 4. - С. 70-72 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Нью-Йорк
Кл.слова (ненормированные):
американская кулинария -- зарубежная кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд -- рыбные блюда
Аннотация: Бейгл с лососем - сегодня один из гастрономических символов Нью-Йорка. Приводится рецепт блюда.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
В сердце Сицилии / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2023. - № 2. - С. 92-95 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Сицилия
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд2 -- история блюд -- десерты -- сладкие блюда
Аннотация: Сицилийцы не представляют воскресного обеда без канноли на блюде. История происхождения десерта и рецепт блюда.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Весенний призыв / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2022. - № 2. - С. 108-111 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Италия
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- итальянская -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд
Аннотация: В Италии любовь к равиоли - это многовековая традиция. Приводится рецепт равиоли со спаржей и рикоттой.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Горшочек, вари! / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 2. - С. 64-66 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Азия--Китай
Кл.слова (ненормированные):
чжоу -- рисовая каша -- каши -- блюда из риса -- блюда -- рецепты каш -- рецепты блюд -- китайская кухня -- национальные блюда -- зарубежная кухня
Аннотация: Самое популярное блюдо в Китае жидкая рисовая каша (чжоу), сваренная на воде. Приводится рецепт рисовой каши с креветками.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Горячий сезон / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2023. - № 1. - С. 92-94 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Аргентина
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд -- история блюд -- рагу
Аннотация: Аргентинцы не представляют себе праздничного застолья без традиционного рагу локро. История блюда и приводится рецепт блюда.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Дары греческих богов / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2023. - № 5. - С. 90-93 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Греция
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- греческая кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд2 -- история блюд
Аннотация: Саганаки - история и рецепты греческого блюда.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Для счастливого Рождества / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 1. - С. 76-78 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Европа--Италия--Милан
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- кулич -- кулич и Пасха -- зарубежная кухня -- сладкие блюда -- блюда -- рождественские блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд -- национальные блюда
Аннотация: Панеттоне - итальянский пасхальный кулич. Происхождение и приготовление блюда. Приводится рецепт.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Завтрак инков / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2022. - № 6. - С. 110-113 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Перу
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд -- каши -- рецепты каш
Аннотация: Настоящий перуанец обязательно съест воскресным утром порцию тамалеса - каши с начинкой, укутанной в пальмовые или кукурузные листья. Приводится рецепт Киноа Тамалес.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Задать жару / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2021. - № 10. - С. 134-137 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Китай
Кл.слова (ненормированные):
горячие -- китайская кухня -- зарубежная кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд
Аннотация: Хого - горячее блюдо китайской кухни, которое не едят в одиночку, а подают на праздники для большой компании. Приводится рецепт хого на 6 порций.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный