Поисковый запрос: (<.>A=Мигранова, Эльза$<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.997(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза.
Актуальная кухня / Э. Мигранова ; беседовала Ю. Муфазалова // Аргументы и факты. - 2019. - N 30 (24-30 июля) ; АиФ-Башкортостан. - 2019. - № 30. - С. 3 : фот.
ББК 36.997(2Рос.Баш)
Рубрики: Технология общественного питания. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
башкирская кухня -- национальные кухни -- кулинария -- башкиры -- башкирские обряды -- обряды -- беседы -- интервью
Аннотация: Автор монографии "Башкиры. Традиционная система питания: историко-этнографическое исследование" Э. Мигранова в своем интервью рассказывает, как менялись кулинарные привычки народа с изменением условий жизни и какие обряды, связанные с застольем, существовали у башкир.
Доп.точки доступа: Муфазалова, Юлия \интервьюер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 63.5(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза Венеровна (кандидат исторических наук).
Башкирские пословицы о брачном выборе / Э. В. Мигранова // Проблемы востоковедения. - 2017. - № 2 (76). - С. 30-35. - (История. Археология. Этнография). - Библиогр.: с. 34 (13 назв.). - Примеч. в сносках
ББК 63.5(2Рос.Баш)
+ 82.3(2Рос.Баш)=632.2
Рубрики: История. Исторические науки--Россия--Башкортостан
Этнология (этнография)--Россия--Башкортостан
Фольклор. Фольклористика--Россия--Башкортостан
Фольклор России--Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
пословицы -- башкирские пословицы -- брачный выбор -- выбор брачного партнера -- свадьба -- башкирское общество -- традиции
Аннотация: Дана попытка воссоздания картины выбора спутника жизни в традиционном башкирском обществе на основе народных пословиц.
Экземпляры всего: 1
КР-Центральная Б-ка (1)
Свободны: КР-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 63.5(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза.
Бишбармак в кулинарной традиции башкир / Э. Мигранова. - Текст : непосредственный // Ватандаш. - 2020. - № 9. - С. 127-135. - Библиогр.: с. 135 (19 назв.)
. - ISSN 1683-3554
ББК 63.5(2Рос.Баш)
Рубрики: История. Исторические науки
Этнология (этнография)
Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
бишбармак -- башкиры -- кулинарные традиции -- мясная пища -- мясные блюда -- традиции питания
Аннотация: Рассказывается о бишбармаке, любимом и древнейшем традиционном блюде башкир.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 63.3(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза Венеровна.
Деятельность Академического центра при Башкирском наркомате просвещения и общества по изучению Башкирии в 1922-1924 гг. (на основе архивных материалов) / Э. В. Мигранова, А. В. Псянчин. - Текст : непосредственный // Вестник Академии наук Республики Башкортостан. - 2023. - Т. 46, № 1. - С. 23-33. - Библиогр.: с. 32-33 (20 назв.)
ББК 63.3(2Рос.Баш)
Рубрики: История. Исторические науки
История Башкортостана
Россия
Башкирская АССР, 1922-1924 гг.
Кл.слова (ненормированные):
центры -- академические центры -- общество -- Башкирия -- история -- башкирский народ -- краеведение -- институты -- организации -- краеведческие организации -- Башнаркомпросс
Доп.точки доступа: Псянчин, Айбулат Валиевич
Найти похожие
|
5.
| 63.529(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза Венеровна.
Исследователь народной мудрости / Э. В. Мигранова ; беседовала М. Мухаметьянова. - Текст : непосредственный // Ватандаш. - 2021. - № 12. - С. 82-91 : фот.
. - ISSN 1683-3554
ББК 63.529(2Рос.Баш)
Рубрики: История. Исторические науки
Этнология отдельных территорий
Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
этнографы -- ученые РБ -- этнография башкир -- беседы -- интервью
Аннотация: Ученый-этнограф, старший научный сотрудник отдела этнологии Института истории, языка и литературы УФИЦ РАН Э. В. Мигранова рассказала о своей деятельности и какие исследования ведет в настоящее время.
Доп.точки доступа: Мухаметьянова, Миляуша \интервьюер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 60.7(2Рос.Баш)
П 86
Псянчин, Айбулат.
Общероссийская и этническая идентификация населения республик Башкортостан и Татарстан : по материалам этносоциологических исследований / А. Псянчин, Э. Мигранова, А. Зарипов. - Текст : непосредственный // Ватандаш. - 2023. - № 7. - С. 115-127. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1683-3554
ББК 60.7(2Рос.Баш)
Рубрики: Социальные науки в целом. Обществознание
Демография
Башкортостан
Республика Башкортостан
Татарстан
Кл.слова (ненормированные):
этническая идентичность -- идентификация населения -- этническая идентификация населения -- население РБ -- население Башкортостана -- население -- этносоциологические исследования
Доп.точки доступа: Мигранова, Эльза; Зарипов, Айрат
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 63.52(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза Венеровна.
Основные этапы формирования традиционной системы питания башкир (вместо заключения) / Э. В. Мигранова // Башкиры. Традиционная система питания/ Э. В. Мигранова; отв. ред. С. Н. Шитова. - Уфа, 2016. - С. 261-268
ББК 63.52(2Рос.Баш)
Рубрики: История. Исторические науки
Этнология современных народов
Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
традиционная система питания башкир -- основные этапы формирования -- система питания башкир -- питание башкир -- башкиры
Найти похожие
|
8.
| 63.5(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза Венеровна.
Питание с воспитанием / Э. В. Мигранова ; подгот. Г. Салихова // Панорама Башкортостана. - 2016. - № 4. - С. 60-63 : фот.
ББК 63.5(2Рос.Баш)
Рубрики: История. Исторические науки--Россия--Башкортостан
Этнология (этнография)--Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
башкирский народ -- башкиры -- питание -- национальная пища -- система питания -- история Башкортостана -- продукты питания
Аннотация: Рассказывается о прошлом башкирского народа через призму традиций питания.
Доп.точки доступа: Салихова, Галина
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 63.52(2Рос.Баш)
М 57
Мигранова, Эльза Венеровна.
Пища в религиозно-магических обрядах и традиционной медицине башкир / Э. В. Мигранова // Башкиры. Традиционная система питания/ Э. В. Мигранова; отв. ред. С. Н. Шитова. - Уфа, 2016. - С. 226-260 : фот.
ББК 63.52(2Рос.Баш)
+ 53.59(2Рос.Баш)
Рубрики: История. Исторические науки
Этнология современных народов
Клиническая медицина в целом
Отдельные системы лечения. Народная медицина
Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
пища в религиозно-магических обрядах башкир -- религиозно-магические обряды башкир -- башкирские религиозно-магические обряды -- обереги -- скот -- магические верования башкир -- продукты земледелия -- хлеб -- зерно -- соль -- традиционная медицина башкир -- магические обряды -- молочные продукты -- кумысолечение -- кумыс -- нутряной жир -- экзотические способы лечения -- лечение желтухи -- желтуха -- лечение краснухи -- краснуха -- лечение бесплодия -- бесплодие
Найти похожие
|
10.
| 83.3(2=411.2)
М 57
Мигранова, Эльза.
Рассказ Л. Н. Толстого "Ильяс" как этнографический источник и философская притча / Э. Мигранова. - Текст : непосредственный // Ватандаш. - 2023. - № 1. - С. 100-117 : фот. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1683-3554
ББК 83.3(2=411.2)
Рубрики: Литературоведение
Русская литература
Кл.слова (ненормированные):
рассказы русских писателей -- русские рассказы -- русские писатели в РБ -- писатели о Башкирии -- русские писатели -- писатели -- русские классики -- писатели-классики -- Башкирия в русской литературе
Аннотация: В рассказе "Ильяс" Л. Толстого содержатся яркие и точные этнографические зарисовки башкирского быта, с которым Толстой был знаком не понаслышке.
Доп.точки доступа: Толстой, Л. Н. (русский писатель ; 1828-1910) \о нем\
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный