Поисковый запрос: (<.>A=Сокольский, Игорь$<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 42.8 С 59
Сокольский, Игорь. Соусеп из тропиков / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 4. - С. 108-109 : фот. цв.
ББК 42.8
Рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Субтропические и тропические культуры
Кл.слова (ненормированные): тропические деревья -- деревья Аннотация: Аннона шиповатая (соусеп) - вечнозеленое тропическое дерево.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>2. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 С 59
Сокольский, Игорь. Какая-то трава вместо чая / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 10. - С. 106-113 : фот. цв.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные): чайные напитки -- ройбуш -- каркаде -- гибискус -- гибискус сабдариффа -- история чайных напитков Аннотация: Об истории чайных напитков из ройбуша и каркаде.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>3. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 51.230 С 59
Сокольский, Игорь. Жемчужная крупа / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2019. - № 6. - С. 118-123 : фот., табл.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные): ячмень -- крупы -- полезные советы -- рецепты блюд -- русская кухня -- перловая крупа -- ячневая крупа Аннотация: Рассказывается о полезных свойствах ячменя. Предложены рецепты блюд из перловой и ячневой круп.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>4. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 51.230 С 59
Сокольский, Игорь. Щепотка имбиря / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 1. - С. 100-105 : цв. ил. - Библиогр. в сносках (1 назв.)
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные): имбирь -- корень имбиря -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- полезные советы Аннотация: О полезных свойствах имбиря. Даны рецепты с использованием корня имбиря в кулинарии.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>5. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 С 59
Сокольский, Игорь. Васаби, японский хрен или китайская зеленая горчица / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2021. - № 5. - С. 72-75 : фот. цв.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные): приправы -- острые -- японская кухня -- растения Аннотация: Васаби - популярная японская приправа для придания остроты блюду. Рассказывается и о растении эвтреме японской.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>6. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 63.3 С 59
Сокольский, Игорь. Пенится квас в ковше / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2022. - № 7. - С. 97-104 : фот. цв.
ББК 63.3
Рубрики: История. Исторические науки
история
Кл.слова (ненормированные): напитки -- безалкогольные -- рецепты кваса Аннотация: Квас: история напитка. Приводятся рецепты кваса: сухарного, лимонного, из спелых груш.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>7. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.991 С 59
Сокольский, Игорь. Кулебяка - украшение русского стола / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 12. - С. 112-118 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные): пироги -- русские пироги -- рецепты пирогов -- блюда русской кухни -- русские блюда -- рецепты блюд Аннотация: Кулебяка (кулебака) - история происхождения этого вкусного пирога. Упоминание кулебяки в произведениях русских писателей. Приводятся рецепты кулебяк с различными начинками.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>8. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 51.230 С 59
Сокольский, Игорь. Чиа, он же испанский шалфей / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2021. - № 1. - С. 75-79 : фот. цв.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные): лен -- питание и здоровье -- правильное питание -- рациональное питание Аннотация: Современные исследования указывают на потенциальную пользу для здоровья от употребления в пищу семян чиа, но пока научные работы в этом направлении немногочисленны и неубедительны. Сравниваются семена чиа с семенами льна.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>9. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 51.230 С 59
Сокольский, Игорь. Пучок ароматной зелени / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2019. - № 5. - С. 122-126 : цв. ил. - Библиогр. в сносках (1 назв.)
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные): пряные растения -- укроп -- петрушка -- эстрагон -- кориандр -- русская кухня -- рецепты блюд -- полезные советы -- приготовление блюд Аннотация: Рассказывается о пряных растениях, используемых при приготовлении кулинарных блюд.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>10. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 51.230 С 59
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Пшено на кашу / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2018. - № 6. - С. 100-105 : фот., табл.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные): пшено -- просо -- полезные советы -- блюда из пшена -- рецепты Аннотация: О полезных свойствах пшена.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
|
|