Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=БУЗА<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95(2Баш)/Г 13
Автор(ы) : Гадельшина, Земфира
Заглавие : Сердцу - бодрость, здоровью - помощь
Серия: Народные промыслы
Место публикации : Панорама Башкортостана. - Уфа, 2011. - N 4. - С. 54-55: цв.ил. (Шифр ПБ2010/2011/N 4)
ББК : 36.95(2Баш)
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов --Башкортостан --Баймакский район
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): буза--кумыс--кумысолечение--национальные напитки--кобылье молоко--народные промыслы
Аннотация: О приготовлении национальных напитков из кобыльего молока.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.52(=632.2)/А 92
Автор(ы) : Атауллин, Ильдар
Заглавие : Кулинарный шедевр национальной кухни
Серия: Народные традиции
Место публикации : Ватандаш. - 2023. - № 6. - С. 77-79: фот. - ISSN 1683-3554 (Шифр ВШ/2023/№ 6). - ISSN 1683-3554
ББК : 63.52(=632.2) + 63.52(=632.4)
Предметные рубрики: Этнология (этнография)
Этнология современных народов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные блюда--баранья голова--башкирская кухня--казахская кухня--башкирская национальная кухня--казахская национальная кухня--башкиры--казахи--буза
Аннотация: Рассказывается о традиционном башкирском и казахском национальном блюде - бараньей голове.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)