Поисковый запрос: (<.>K=КУХНЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 130
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3(2)6/Э 44
Автор(ы) : Экштут, Семен
Заглавие : Леонид Брежнев. Без анекдотов
Серия: Ex libris Родины
Разночтения заглавия :: Без анрекдотов
Место публикации : Родина. - 2020. - № 1. - С. 54-60: фот. (Шифр РА4051/2020/№ 1)
ББК : 63.3(2)6
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Россия с октября 1917 г. -
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фрагменты--фрагменты из книги--исторические источники--записи--советские политические деятели--советские государственные деятели--советские партийные деятели--генсека--генеральные секретари ссср
Аннотация: Опубликованы фрагменты из недавно рассекреченного трехтомного капитального исторического источника - "Рабочие и дневниковые записи" Брежнева и "Записи секретарей приемной Л. И. Брежнева" - позволяет понять, какова была "кухня" принятия политических решений в брежневскую эпоху и каким человеком был дорогой Леонид Ильич.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 85.313(2)/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Уха с итальянским акцентом
Серия: Историческая кулинария
Место публикации : Союзное государство. - 2020. - № 1/2. - С. 153-158: фот. (Шифр С343860479/2020/№ 1/2)
ББК : 85.313(2) + 36.997
Предметные рубрики: Музыка и зрелищные искусства
Музыкальная культура России
Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Географич. рубрики: Россия --Италия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): певцы--русские певцы--биографии--рецепты блюд--русская кухня--уха--губадия
Аннотация: Факты биографии Ф. И. Шаляпина.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Самая высокая кухня
Серия: Историческая кулинария
Место публикации : Союзное государство. - 2018. - № 10. - С. 110-114: фот. (Шифр С343860479/2018/№ 10)
ББК : 30г + 36.991
Предметные рубрики: Техника и технические науки в целом
История техники
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Россия, 20 в. нач.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история самолетостроения--аэропланы--отбивная из ягненка с одуванчиком--одуванчики--отбивные--маффины с ромом и изюмом--рецепты блюд--конструкторы самолетов--авиаконструкторы--пассажирские авиалайнеры--самолеты--пассажирские самолеты--дальние перелеты
Аннотация: Рассказывается о первых дальних перелетах пассажирских самолетов авиаконструктора И. Сикорского. Приводятся рецепты его любимых блюд: отбивной из ягненка с одуванчиками и маффинов с ромом и изюмом.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 30г/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Мировые щи
Серия: Историческая кулинария
Разночтения заглавия :: Кухня полевого образца 1942 года
Место публикации : Союзное государство. - 2019. - № 5. - С. 122-126: фот. (Шифр С343860479/2019/№ 5)
ББК : 30г + 36.991
Предметные рубрики: Техника и технические науки в целом
История техники
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полевые кухни--кп-42--история полевых кухонь--изобретатели полевой кухни--походные русские кухни--рецепты блюд--гречневая каша по-суворовски--кислые щи из свежей капусты--рецепты гречневой каши--рецепты кислых щей--рецепты каш--рецепты супов
Аннотация: Об истории изобретения русской полевой кухни А. Ф. Турчановичем. Приводятся рецепты гречневой каши по-суворовски и кислых щей из свежей капусты.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 83.3(2=411.2)/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Гений и чистая красота
Серия: Историческая кулинария
Место публикации : Союзное государство. - 2020. - № 6. - С. 121-126: цв. ил., фот. (Шифр С343860479/2020/№ 6)
ББК : 83.3(2=411.2) + 36.991
Предметные рубрики: Литературоведение
Русская литература
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Россия, 19 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русские поэты--музы русских поэтов--любимые женщины русских поэтов--рецепты блюд--русская кухня
Аннотация: Об отношениях великого русского поэта А. С. Пушкина и Анны Петровны Керн. Приводятся рецепты паштета из заячьей печени по-стародворянски и ромовой жженки.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.94/Ч-12
Автор(ы) : Чагадаева, Ольга (кандидат исторических наук)
Заглавие : Икра черная, икра красная
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 3. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 3)
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): икра--деликатесы--рыбные деликатесы
Аннотация: Многовековая "икорная монополия" России, начиная с времен Ивана Грозного и до Советского времени.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3-7/Ч-12
Автор(ы) : Чагадаева, Ольга (кандидат исторических наук)
Заглавие : Граненый стакан
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2019. - № 9. - С. 90-93: фот. цв. (Шифр РА4051/2019/№ 9)
ББК : 63.3-7
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Культура. Идеология. Быт
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стаканы--посуда--сосуды
Аннотация: История легендарного граненого стакана.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Ушки, как у чушки
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2017. - № 10. - С. 48-49: цв. ил. (Шифр СВ0515/2017/№ 10)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--старинные рецепты--русская кухня--рецепты русской кухни--ушки--пельмени--колдуны--кундюмы
Аннотация: Секрет приготовления русских пельменей - ушек.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Творчество для всех
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2017. - № 2. - С. 48-48: цв. ил. (Шифр СВ0515/2017/№ 2)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--русская кухня--старинная русская кухня--творог--блюда из творога--пшённая каша с творогом
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Творог от слова "творить"
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2016. - № 4. - С. 48-49: цв.ил. (Шифр СВ0515/2016/№ 4)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--русская кухня--рецепты русской кухни--творог
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный