Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАНЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из газеты Шифр издания :
Автор(ы) : Стасюконис, Альфред
Заглавие : Трактир, о котором на Пятницкой могут лишь только мечтать
Место публикации : Единая Россия. Башкортостан. - 2011. - 1 Сент. - С. 4 (Шифр ЕР2908/2011/Сент.)
ББК : 65.304.25(2Рос.Баш) Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки Экономика пищевой промышленности. Холодильная промышленность --Россия -- Башкортостан --Стрелитамакский район Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рощинский ресторан--ресторан рощинский--рестораны--места отдыха Аннотация: Ресторан "Рощинский" становится обычным местом отдыха.
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Найти похожие
|
>2. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.431/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Сейчас бы супчику горяченького да с потрошками!
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2023. - № 11. - С. 90-92: фот. (Шифр РА4051/2023/№ 11)
ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания Географич. рубрики: Москва Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--история ресторанов Аннотация: История ресторана "Астория" в Москве.
Найти похожие
|
>3. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.431/К 17
Автор(ы) : Калинина Ю.
Заглавие : Рецепты Хасбулатова
Место публикации : Бизнес журнал. - 2009. - № 3. - С. 16-21 (Шифр БЖ0109/2009/№ 3)
ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фастфуд--франчайзинг--рестораны--рынок--идеи--быстрого--питания Аннотация: Сеть ресторанов быстрого питания
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Найти похожие
|
>4. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Повар трех императоров
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 8. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 8)
ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Географич. рубрики: Санкт-Петербург Петербург Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--история питания--меню--рецепты блюд--яйца--рийет--тюрбо Аннотация: 135-летний юбилей празднует самый известный петербургский ресторан французской кухни под именем Жана-Пьера Кюба. Приводится меню обеда "C-U-B-A-T" для высшего света, рецепты блюд: перепелиные яйца в золе с соусом из шампанского, рийет из рябчика, тюрбо с овощами.
Найти похожие
|
>5. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.431/П 88
Автор(ы) : Пугач , Ольга
Заглавие : Осторожно, горячее блюдо!
: Ресторанное дело
Место публикации : Бизнес журнал. - 2009. - № 5. - С. 12-15 (Шифр БЖ0109/2009/№ 5)
ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): франшиза--рестораны--дело--франчайзинг--бизнес
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Найти похожие
|
>6. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Обед из-под "Палкина"
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2020. - № 2. - С. 90-93: фот. цв. (Шифр РА4051/2020/№ 2)
ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Географич. рубрики: Россия --Санкт-Петербург Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трактиры--рестораны--бутерброды--рецепты блюд--супы--рыбные блюда Аннотация: История трактира-ресторана "Палкин" в Санкт-Петербурге, где обедали знаменитые писатели. После смерти владельца ресторан перешел В. Соловьеву.Тогда появилось выражение "соловьевский бутерброд". Приводятся рецепты блюд Обед А-Ля "Палкин": суп консоме, котлеты из ершей, пудинг из фруктов.
Найти похожие
|
>7. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.431/К 60
Автор(ы) : Колерова, Вера
Заглавие : Обед верности
: общепит
Место публикации : Бизнес журнал. - 2010. - № 4. - С. 56-61 (Шифр БЖ0109/2010/№ 4)
ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общепит--тематические--рестораны--привлечение--посетители Аннотация: Экспериментируются тематические рестораны (спортивные, любители джаза, байкеров и др.)
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Найти похожие
|
>8. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Метрополька
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 10. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 10)
ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Географич. рубрики: Санкт-Петербург Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--юбилеи--история питания--меню--рецепты блюд--салаты--рыбные блюда--котлеты--мясные блюда--печенье--сладкие блюда Аннотация: История ресторана "Метрополь" в Санкт-Петербурге, который в этом году отмечает юбилей. Приводится меню обеда "Метрополька": салат "Петровский", судак "Орли", "Метрополька" котлета, печенье "Ленинградское".
Найти похожие
|
>9. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.431/Б 43
Автор(ы) : Белых, Антон
Заглавие : Меню на завтра
Место публикации : Бизнес журнал. - 2009. - № 3. - С. 12-15 (Шифр БЖ0109/2009/№ 3)
ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--фастфуд--антикризисное регулирование--рынок Аннотация: Как выжить ресторанам во время кризиса
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1) Найти похожие
|
>10. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Кулебяка у Доминика
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 5. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 5)
ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Географич. рубрики: Санкт-Петербург Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кафе--рестораны--история питания--меню--рецепты блюд--кулебяка--бисквит Аннотация: 180 лет первому в России кафе-ресторану "Доминик". Приводится меню "Перекус у Доминика", рецепты блюд: кулебяка с капустой, расстегай с мясом, бисквит к кофе.
Найти похожие
|
|
|