МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Систематическая картотека статей

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СОУСЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

36.997
С 95

Сырников, Максим.
Под правильным соусом / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 4. - С. 48-49 : цв. ил.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства

Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- блюда русской кухни -- соусы -- зелёный соус -- ушное
Аннотация: Рецепт приготовления зелёного соуса. Раньше подобные блюда назывались в России "ушным".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

36.991
К 54

Князева, Елена.
Перец и шоколад / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2021. - № 3. - С. 62-64 : фот. цв.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства

Приготовление отдельных блюд

Мексика
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- острые -- мексиканская -- зарубежная кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд
Аннотация: Мо́ле — острый соус мексиканской кухни из нескольких видов перцев (чили анчо, чили мулата, чили пасилья). Приводится рецепт: Моле побланс.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)