Поисковый запрос: (<.>K=блюда<.>) |
Общее количество найденных документов : 108
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мигранова Э.
Заглавие : Изучение традиционной системы питания башкир
Место публикации : Ватандаш. - 2008. - N 2. - С. 18-21. - ISSN 1683-3554 (Шифр ВШ/2008/Февр.). - ISSN 1683-3554
ББК : 63.5(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Этнология (этнография)
Географич. рубрики: Россия --Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание башкир--национальные кухни--национальные блюда--традиционные системы питания--башкиры
Экземпляры : всего : КР-Центральная Б-ка(1), ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : КР-Центральная Б-ка(1), ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/М 56
Автор(ы) : Мещеряков, Александр
Заглавие : Визитная карточка японской кухни
Место публикации : Вокруг света. - 2008. - № 7. - С. 158-164 (Шифр ВС7313/2008/№ 7)
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги --Япония
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Джонсон Эрик
Заглавие : Кушать нужно вкусно, или Гимн чугунной сковородке
Место публикации : Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 29-31 (Шифр БД0291/2009/5)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Географич. рубрики: США
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--блюда американской кухни--кулинария--американская кулинария
Аннотация: Автор, консул по вопросам прессы и культуры Генерального консульства США в Петербурге - учит готовить несколько традиционных американских блюд.
Экземпляры :МО-Центральная Б-ка(1)
Свободны : МО-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.92/Ф 55
Автор(ы) : Филонов М.
Заглавие : Похвальное слово мясу
Место публикации : Питание и общество. - 2009. - N №2. - С. 28-29 (Шифр ПО3631/2009/№2)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: мясо
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--определение--выбор--мясные блюда
Экземпляры :ХР-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ХР-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.996/С 34
Автор(ы) : Сизых В.
Заглавие : Диета №5
Место публикации : Питание и общество. - 2008. - №4. - С. 20-21 (Шифр ПО3631/2008/№4)
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Диетическая кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диета--кулинария диетическая--блюда--меню
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/К 95
Автор(ы) : Кучер Л.
Заглавие : Организация шведского стола
Место публикации : Питание и общество. - 2008. - №6. - С. 24 (Шифр ПО3631/2008/№6)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сервировка стола--шведский стол--блюда, подача
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/П 75
Заглавие : Приготовили кулинары "Надежды"
: диетические блюда
Место публикации : Питание и общество. - 2008. - №9. - С. 25 (Шифр ПО3631/2008/№9)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Кулинария -- диетическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диетические блюда--рецепты--кулинария диетическая
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/Ж 42
Автор(ы) : Ждакаев, Иван, Зотикова, Оксана
Заглавие : Радости простого блюда
Место публикации : КоммерсантЪ Деньги. - 2009. - N 14. - С. 29-33 (Шифр КД2351/2009/14)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--простые блюда--экономические кризисы--трюфели
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Савина, Мина
Заглавие : Вкус на совесть
Место публикации : Российская газета. - 2010. - 5 февр. - С. 14 (Шифр РГ408/2010/февр.)
ББК : 65.431(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки --Россия --Башкортостан
Экономика общественного питания --Россия --Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда башкирской кухни--башкирская кухня--национальные блюда
Аннотация: Блюда башкирской национальной кухни завоевывают признание по всей России.
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.99(2Баш)/В 67
Автор(ы) : Волкова, Екатерина
Заглавие : Дар небесной кобылицы, или О пользе башкирской кухни
Место публикации : Молодежная газета. - 2010. - 3 июня. - С. 22. (Шифр МГ2008/2010/июнь)
ББК : 36.99(2Баш)
Предметные рубрики: Кулинария
Географич. рубрики: Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): башкирская кухня--кухня--башкирские блюда
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный