Поисковый запрос: (<.>K=блюда русской кухни<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Солоно нахлебавши / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 8. - С. 80-82 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
супы -- русская кухня -- калья -- блюда русской кухни -- рецепты блюд -- рецепты супов
Аннотация: Рассольник - история приготовления блюда, начиная с "кальи". Потом Новотроицкий рассольник и в советские времена рассольник по-ленинградски. Приводится рецепт приготовления.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.991
С 24
Свице, Янина.
Тюря, или Попытка борьбы с мировой анархией / Я. Свице // Истоки. - 2015. - № 26 (1-7 июля). - С. 11 : фот. - (Это интересно)
ББК 36.991
Рубрики: Техника. Технические науки
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
происхождение блюд -- блюда русской кухни -- история блюд -- история окрошки -- рецепты блюд -- блюда из хлеба -- холодные супы -- окрошка
Аннотация: Приводится история появления окрошки и рецепт ее приготовления.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.991
С 59
Сокольский, Игорь.
Кулебяка - украшение русского стола / И. Сокольский. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 12. - С. 112-118 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
пироги -- русские пироги -- рецепты пирогов -- блюда русской кухни -- русские блюда -- рецепты блюд
Аннотация: Кулебяка (кулебака) - история происхождения этого вкусного пирога. Упоминание кулебяки в произведениях русских писателей. Приводятся рецепты кулебяк с различными начинками.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Вот такие пироги / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 5. - С. 48-49 : цв.ил. - (Трапезная)
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- блюда русской кухни -- рецепты -- рецепты теста -- русские пироги -- ржаное кислое тесто
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
|
Сырников, Максим.
Где щи, тут и нас ищи / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 5. - С. 48-49 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- старинные рецепты -- рецепты русской кухни -- блюда русской кухни -- русская кухня -- щи
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Греческий смак / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 6. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная)
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- блюда русской кухни -- греческая кухня -- блюда греческой кухни -- рецепты -- русско-греческая запеканка -- запеканки из баранины
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Котлета - мечта поэта / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 7/8. - С. 64-65 : ил.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- блюда русской кухни -- рецепты -- старинные рецепты -- котлета Пожарская -- Пожарская котлета
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Меню от Собакевича / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 1. - С. 48-49 : цв.ил. - (Трапезная)
ББК 36.997
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- русская кухня -- русские блюда -- блюда русской кухни -- бараний бок с кашей
Аннотация: Рецепт приготовления русского блюда - "Бараний бок, чиненный кашей".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Мясной терем / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 4. - С. 48-49 : ил.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- курник -- блюда русской кухни
Аннотация: Как приготовить курник.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Перепечи против пиццы / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 11. - С. 48-49 : цв.ил.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
перепечи -- русская кухня -- рецепты -- старинные рецепты -- русская выпечка -- блюда русской кухни
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный