Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=домовладелицы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3(2)53/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Сандуны: развод и девичья фамилия
Серия: Историческая кулинария
Место публикации : Союзное государство. - 2018. - № 11. - С. 114-119: фот. (Шифр С343860479/2018/№ 11)
ББК : 63.3(2)53 + 36.991
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Россия II пол. 90-х гг. XIX в. - октябрь 1917 г.
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биографии--домовладелицы--московские домовладелицы--предпринимательницы--сандуновские бани--кулинарные рецепты--рецепты блюд--террины--бланманже
Аннотация: Рассказывается об интересных фактах биографии московской домовладелицы и предпринимательницы Веры Ивановны Фирсановой, а также приводятся оригинальные рецепты блюд конца XIX века.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)