Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=история полевых кухонь<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3(2)/К 31
Заглавие : Каша не из топора
Место публикации : Союзное государство. - 2019. - № 5. - С. 58-59: цв. ил., фот. (Шифр С343860479/2019/№ 5)
ББК : 63.3(2)
Предметные рубрики: История. Исторические науки
История России
Географич. рубрики: Россия --Российская Империя --СССР, 1812 г.; 19 в.; 1941-1945 гг.; 1946 -1991 гг.; 21 в. нач.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полевые кухни--нормы суточного довольствия красноармейцев--малогабаритные кухни--история полевых кухонь--полевая кухня-самовар--сухой паек
Аннотация: Приводится краткая история солдатской кормилицы - полевой кухни.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 30г/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Мировые щи
Серия: Историческая кулинария
Разночтения заглавия :: Кухня полевого образца 1942 года
Место публикации : Союзное государство. - 2019. - № 5. - С. 122-126: фот. (Шифр С343860479/2019/№ 5)
ББК : 30г + 36.991
Предметные рубрики: Техника и технические науки в целом
История техники
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полевые кухни--кп-42--история полевых кухонь--изобретатели полевой кухни--походные русские кухни--рецепты блюд--гречневая каша по-суворовски--кислые щи из свежей капусты--рецепты гречневой каши--рецепты кислых щей--рецепты каш--рецепты супов
Аннотация: Об истории изобретения русской полевой кухни А. Ф. Турчановичем. Приводятся рецепты гречневой каши по-суворовски и кислых щей из свежей капусты.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)