Поисковый запрос: (<.>K=кофе<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Выбор экспрессо-машины / С. Забнев // Питание и общество. - 2009. - №3. - С. 15
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- экспресс-машина -- экспрессо -- БАРИСТ
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Дегустация экспрессо / С. Забнев // Питание и общество. - 2009. - №8. - С. 16
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- дегустация -- ЭКСПРЕССО
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Обжарка кофейного зерна / С. Забнев // Питание и общество. - 2009. - N №2. - С. 19
ББК 36.98
Рубрики: кофейные зерна - обжарка
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- бариста -- обжарка -- ОБРАБОТКА
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Помол - первый этап работы с кофе / С. Забнев // Питание и общество. - 2008. - №11. - С. 12-13
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
помол -- БАРИСТА -- кофейные зерна -- ЭКСПРЕССО, ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Темперовка и формирование кофейной таблетки / С. Забнев // Питание и общество. - 2009. - №7. - С. 11
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- темперовка -- ЭКСПРЕССО, ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- БАРИСТА
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Устройство профессиональной экспрессо-машины / С. Забнев // Питание и общество. - 2009. - №5. - С. 10
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
ЭКСПРЕССО-МАШИНЫ -- КОФЕ -- бойлер -- БАРИСТ -- капучино
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Экспрессо - маленькая радость жизни / С. Забнев // Питание и общество. - 2008. - №10. - С. 18
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
ЭКСПРЕССО -- БАРИСТА -- НАПИТКИ -- КОФЕ
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.991
З-17
Зайцева, Екатерина.
Кулебяка у Доминика / Е. Зайцева. - Текст : непосредственный // Родина. - 2021. - № 5. - С. 90-93 : фот.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- рестораны -- история питания -- меню -- рецепты блюд -- кулебяка -- бисквит
Аннотация: 180 лет первому в России кафе-ресторану "Доминик". Приводится меню "Перекус у Доминика", рецепты блюд: кулебяка с капустой, расстегай с мясом, бисквит к кофе.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.991
З-17
Зайцева, Екатерина.
Шашлык по-карски, судак по-польски / Е. Зайцева // Родина. - 2017. - № 12. - С. 90-93 : ил.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
заячий сыр -- борщ по-кубански -- чанахи -- шашлык по-карски с почками -- сибирские пельмени -- байрам-плов -- чак-чак -- кофе-по-варшавски -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- имперский стол -- имперское меню
Аннотация: Кулинарный обзор исчезнувшей империи.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 85.126(2Рос.Баш)
З-35
Зароков, Иван.
Кофе из вековой чашки / И. Зароков // Уфимские ведомости. - 2018. - № 62 (28 авг.). - С. 5 : фот.
ББК 85.126(2Рос.Баш)
Рубрики: Декоративно - прикладное искусство
Виды художественных изделий, различающиеся по назначению
Россия--Башкортостан--Уфа
Кл.слова (ненормированные):
выставки -- посуда -- фарфор -- экспонаты выставок
Аннотация: О выставке "Тысячелетний путь. От глины до фарфора".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный