Поисковый запрос: (<.>K=кофе<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 З-12
Забнев, С. Выбор экспрессо-машины / С. Забнев> // Питание и общество. - 2009. - №3. - С. 15
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные): КОФЕ -- экспресс-машина -- экспрессо -- БАРИСТ
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>2. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 З-12
Забнев, С. Дегустация экспрессо / С. Забнев> // Питание и общество. - 2009. - №8. - С. 16
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные): КОФЕ -- дегустация -- ЭКСПРЕССО
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>3. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 З-12
Забнев, С. Обжарка кофейного зерна / С. Забнев> // Питание и общество. - 2009. - N №2. - С. 19
ББК 36.98
Рубрики: кофейные зерна - обжарка
Кл.слова (ненормированные): КОФЕ -- бариста -- обжарка -- ОБРАБОТКА
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>4. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 З-12
Забнев, С. Помол - первый этап работы с кофе / С. Забнев> // Питание и общество. - 2008. - №11. - С. 12-13
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные): помол -- БАРИСТА -- кофейные зерна -- ЭКСПРЕССО, ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>5. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 З-12
Забнев, С. Темперовка и формирование кофейной таблетки / С. Забнев> // Питание и общество. - 2009. - №7. - С. 11
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные): КОФЕ -- темперовка -- ЭКСПРЕССО, ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- БАРИСТА
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>6. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 З-12
Забнев, С. Устройство профессиональной экспрессо-машины / С. Забнев> // Питание и общество. - 2009. - №5. - С. 10
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные): ЭКСПРЕССО-МАШИНЫ -- КОФЕ -- бойлер -- БАРИСТ -- капучино
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>7. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.98 З-12
Забнев, С. Экспрессо - маленькая радость жизни / С. Забнев> // Питание и общество. - 2008. - №10. - С. 18
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные): ЭКСПРЕССО -- БАРИСТА -- НАПИТКИ -- КОФЕ
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>8. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.991 З-17
Зайцева, Екатерина. Кулебяка у Доминика / Е. Зайцева>. - Текст : непосредственный // Родина. - 2021. - № 5. - С. 90-93 : фот.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Санкт-Петербург Кл.слова (ненормированные): кафе -- рестораны -- история питания -- меню -- рецепты блюд -- кулебяка -- бисквит Аннотация: 180 лет первому в России кафе-ресторану "Доминик". Приводится меню "Перекус у Доминика", рецепты блюд: кулебяка с капустой, расстегай с мясом, бисквит к кофе.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>9. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 36.991 З-17
Зайцева, Екатерина. Шашлык по-карски, судак по-польски / Е. Зайцева> // Родина. - 2017. - № 12. - С. 90-93 : ил.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные): заячий сыр -- борщ по-кубански -- чанахи -- шашлык по-карски с почками -- сибирские пельмени -- байрам-плов -- чак-чак -- кофе-по-варшавски -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- имперский стол -- имперское меню Аннотация: Кулинарный обзор исчезнувшей империи.
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
>10. ![](http://irbis.ufa-lib.ru/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| 85.126(2Рос.Баш) З-35
Зароков, Иван. Кофе из вековой чашки / И. Зароков> // Уфимские ведомости. - 2018. - № 62 (28 авг.). - С. 5 : фот.
ББК 85.126(2Рос.Баш)
Рубрики: Декоративно - прикладное искусство
Виды художественных изделий, различающиеся по назначению
Россия--Башкортостан--Уфа Кл.слова (ненормированные): выставки -- посуда -- фарфор -- экспонаты выставок Аннотация: О выставке "Тысячелетний путь. От глины до фарфора".
Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Найти похожие
|
|
|