Поисковый запрос: (<.>K=кофе<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/З-12
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Выбор экспрессо-машины
Место публикации : Питание и общество. - 2009. - №3. - С. 15 (Шифр ПО3631/2009/№3)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: кофе, всё о нем
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе--экспресс-машина--экспрессо--барист
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/З-12
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Дегустация экспрессо
Место публикации : Питание и общество. - 2009. - №8. - С. 16 (Шифр ПО3631/2009/№8)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: кофе, всё о нем
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе--дегустация--экспрессо
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/З-12
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Обжарка кофейного зерна
Место публикации : Питание и общество. - 2009. - N №2. - С. 19 (Шифр ПО3631/2009/№2)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: кофейные зерна - обжарка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе--бариста--обжарка--обработка
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/З-12
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Помол - первый этап работы с кофе
Место публикации : Питание и общество. - 2008. - №11. - С. 12-13 (Шифр ПО3631/2008/№11)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: кофе, всё о нем
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): помол--бариста--кофейные зерна--экспрессо, приготовление
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/З-12
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Темперовка и формирование кофейной таблетки
Место публикации : Питание и общество. - 2009. - №7. - С. 11 (Шифр ПО3631/2009/№7)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: кофе, всё о нем
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе--темперовка--экспрессо, приготовление--бариста
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/З-12
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Устройство профессиональной экспрессо-машины
Место публикации : Питание и общество. - 2009. - №5. - С. 10 (Шифр ПО3631/2009/№5)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: кофе, всё о нем
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспрессо-машины--кофе--бойлер--барист--капучино
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/З-12
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Экспрессо - маленькая радость жизни
Место публикации : Питание и общество. - 2008. - №10. - С. 18 (Шифр ПО3631/2008/№10)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: кофе, всё о нем
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспрессо--бариста--напитки--кофе
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Кулебяка у Доминика
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 5. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 5)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Санкт-Петербург
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кафе--рестораны--история питания--меню--рецепты блюд--кулебяка--бисквит
Аннотация: 180 лет первому в России кафе-ресторану "Доминик". Приводится меню "Перекус у Доминика", рецепты блюд: кулебяка с капустой, расстегай с мясом, бисквит к кофе.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Шашлык по-карски, судак по-польски
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 12. - С. 90-93: ил. (Шифр РА4051/2017/№ 12)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заячий сыр--борщ по-кубански--чанахи--шашлык по-карски с почками--сибирские пельмени--байрам-плов--чак-чак--кофе-по-варшавски--кулинарные рецепты--рецепты приготовления блюд--имперский стол--имперское меню
Аннотация: Кулинарный обзор исчезнувшей империи.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 85.126(2Рос.Баш)/З-35
Автор(ы) : Зароков, Иван
Заглавие : Кофе из вековой чашки
Серия: Выставки
Место публикации : Уфимские ведомости. - 2018. - № 62 (28 авг.). - С. 5: фот. (Шифр УВ0908/2018/Август)
ББК : 85.126(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: Декоративно - прикладное искусство
Виды художественных изделий, различающиеся по назначению
Географич. рубрики: Россия --Башкортостан --Уфа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выставки--посуда--фарфор--экспонаты выставок
Аннотация: О выставке "Тысячелетний путь. От глины до фарфора".
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный