Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные книги<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лазерсон И.И.
Заглавие : Триллер и детектив от шеф-повара
Место публикации : Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 23-25 (Шифр БД0291/2009/5)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные книги--кулинарные радиопередачи--книги о кулинарных книгах
Аннотация: Автор о своей кулинарной радиопередаче, книгах и о кулинарных книгах других авторов.
Экземпляры :МО-Центральная Б-ка(1)
Свободны : МО-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Мечты сбываются
Место публикации : Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 26-28 (Шифр БД0291/2009/5)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): книги--кулинария--кулинарные книги--кулинарные рецепты
Аннотация: Возвращение кулинарных рецептов Е. И. Молоховец в ресторане Л. И. Чубайс "Мечта МолоховецЪ".
Экземпляры :МО-Центральная Б-ка(1)
Свободны : МО-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Андросенко, Наталья
Заглавие : Кушать выдано
Серия: Искусство жить
Разночтения заглавия :: Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Место публикации : Культура. - 2016. - № 18 (20-26 мая). - С. 14: фот. (Шифр КЛ2108/2016/Май)
ББК : 37.279.5 + 63.3(2)5-7
Предметные рубрики: Технология древесины. Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги. Полиграфическое производство. Фотокинотехника, 19 в. 2-я пол.
Домоводство
История. Исторические науки, 19 в. 2-я пол.
Россия в конце XVII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--ведение домашнего хозяйства--полезные советы--рецепты--сервировка--книги--кулинарные книги--старинные книги--раритеты--российский быт--русский быт
Аннотация: Рассказывается о книге XIX века Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов на домашнем хозяйстве".
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.991/С 24
Автор(ы) : Свице, Янина
Заглавие : "Да щей горшок..."
Серия: С пылу, с жару
Место публикации : Истоки. - 2017. - №18 (3 мая). - С. 15: фот. (Шифр И50609/2017/Май)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): щи--русская кухня--литературные цитаты--русская литература--кулинарные книги--традиционная кухня
Аннотация: Рассказывается о блюде традиционной русской кухни - о щах.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Кухарка" кулинарного государства
Серия: Кухня Родины
Разночтения заглавия :: Кухарка кулинарного государства
Место публикации : Родина. - 2020. - № 3. - С. 90-93: фот. цв. (Шифр РА4051/2020/№ 3)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарная литература--кулинарные книги--кулинары--рецепты блюд--салаты--супы--мясные блюда--пудингов--история кулинарии--история кулинарных книг
Аннотация: Молоховец Е. И. - классик русской кулинарной литературы, автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», содержащей около 1500 рецептов. Приводится краткая биография создательницы, история знаменитой книги, меню обеда "От Елены Молоховец". Даны рецепты: салат из сельдерея, суп белый, говядина с соусом из соленых рыжиков, пудинг постный с яблоками.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/В 31
Автор(ы) : Веретенников, Владимир
Заглавие : Подарок молодым хозяйкам
Серия: Юбилеи
.
160 лет "Вокруг Света"
Место публикации : Вокруг света. - 2021. - № 5. - С. 87-89: фот. цв. (Шифр ВС7313/2021/№ 5)
ББК : 36.99 + 36.997
Предметные рубрики: Технология общественного питания. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные книги--история кулинарии--история кулинарных книг
Аннотация: В июне 1861 года в России начало распространяться первое издание знаменитой книги "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Елены Молоховец, научившей общество питаться дешево, вкусно и правильно.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/Р 20
Автор(ы) : Ралот, Александр
Заглавие : Молоховец
Серия: Забытые имена
Место публикации : Смена. - 2021. - № 8. - С. 97-99: фот. (Шифр СМ4551/2021/№ 8)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарная литература--кулинарные книги--кулинары--история кулинарии--история кулинарных книг
Аннотация: Молоховец Е. И. - классик русской кулинарной литературы, автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве".
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36г/И 90
Заглавие : История на тарелке
: [подборка статей]
Разночтения заглавия :: Москва и москвичи: Евгений Онегин: Анна Каренина: Старосветские помещики: Обломов: Господа Головлевы: Лето Господне
Место публикации : Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - весь номер (Шифр БД0291/2021/№ 24)
ББК : 36г + 83.3(2=411.2) + 83.3(2=411.2)6
Предметные рубрики: Техника. Технические науки --Россия --СССР, 19 в.; 20 в.
Пищевые производства-- История --Россия --СССР, 19 в.; 20 в.
Литературоведение
Русская литература
Русская литература Новейшего времени
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинары--отечественная кулинария--биографии--кулинарная проза--кулинарная художественная литература--кулинарные пристрастия--кулинарные изыски--русские князья--книги кулинарных рецептов--история знаменитых книг--знаменитые книги кулинарных рецептов--авторы кулинарных книг--кулинарные книги--трактиры--русские писатели--писатели--российские гурманы--русские баснописцы--баснописцы--история марок шампанского--советское шампанское--русская поэзия--тема шампанского--шампанское--стихи--еда в русской литературе--обломов
Содержание : Вкусные рассказы Вильяма Похлебкина/ И. Скороходова. Хлеб и зрелище/ А. Генис. Доктор Пуф, или Кулинарные изыски князя Одоевского/ С. Денисенко. "Кухарка" кулинарного государства/ Е. Зайцева. Трактиры на Руси: за что их так любил народ/ С. Галанин. Метать все на стол!/ Е. Зайцева. "Вина кометы брызнул ток"/ С. Багдасарова. Меню читающего гурмана/ Н. Макуни.
Аннотация: Тематический выпуск журнала "Библиотечное дело" посвящен теме кулинарной жизни в России. В представленной подборке статей рассказывается о кулинарных пристрастиях российских писателей, о человеке-легенде в отечественной кулинарии - В. Похлебкине, об истории знаменитой книги кулинарных рецептов Е. Молоховец, о теме шампанского в русской поэзии и др.
Найти похожие
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный