Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные традиции<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.5(2Рос.Баш)/М 57
Автор(ы) : Мигранова, Эльза
Заглавие : Бишбармак в кулинарной традиции башкир
Серия: Этнография
Место публикации : Ватандаш. - 2020. - № 9. - С. 127-135. - ISSN 1683-3554 (Шифр ВШ/2020/№ 9). - ISSN 1683-3554
Примечания : Библиогр.: с. 135 (19 назв.)
ББК : 63.5(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Этнология (этнография)
Географич. рубрики: Россия --Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бишбармак--башкиры--кулинарные традиции--мясная пища--мясные блюда--традиции питания
Аннотация: Рассказывается о бишбармаке, любимом и древнейшем традиционном блюде башкир.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.915/С 24
Автор(ы) : Свице, Янина
Заглавие : "Несут на блюдечках варенья..."
Серия: Кулинарные традиции
Место публикации : Истоки. - 2017. - N 38 (20 сент.). - С. 11: ил. (Шифр И50609/2017/Сент.)
ББК : 36.915
Предметные рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и ягод
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): варенье--яблочное варенье--рецепты варенья--янтарное варенье--варенье из китайских яблочек--кулинарные традиции--русская литература--антоновка--ранетки
Аннотация: Описаны кулинарные традиции приготовления яблочного варенья в русской классической литературе.
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Загрязкина Т.Ю.
Заглавие : Повседневная культура и национальные ценности
Место публикации : Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 6-13 (Шифр БД0291/2009/5)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальная культура--повседневная культура--культура--национальные ценности--кулинарные традиции--французская кулинария
Аннотация: На материале кулинарных традиций Франции.
Экземпляры :МО-Центральная Б-ка(1)
Свободны : МО-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)