Поисковый запрос: (<.>K=кухни<.>) |
Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мигранова Э.
Заглавие : Изучение традиционной системы питания башкир
Место публикации : Ватандаш. - 2008. - N 2. - С. 18-21. - ISSN 1683-3554 (Шифр ВШ/2008/Февр.). - ISSN 1683-3554
ББК : 63.5(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Этнология (этнография)
Географич. рубрики: Россия --Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание башкир--национальные кухни--национальные блюда--традиционные системы питания--башкиры
Экземпляры : всего : КР-Центральная Б-ка(1), ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : КР-Центральная Б-ка(1), ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/К 90
Заглавие : Кулинария как искусство
Место публикации : Библиотечное дело. - 2008. - N 16. - С. 18 (Шифр БД0291/2008/16)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Географич. рубрики: Китай
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--китайская кухня--кулинария как искусство--кухни народов мира
Аннотация: Особенности китайской кухни.
Экземпляры :МО-Центральная Б-ка(1)
Свободны : МО-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/М 56
Автор(ы) : Мещеряков, Александр
Заглавие : Визитная карточка японской кухни
Место публикации : Вокруг света. - 2008. - № 7. - С. 158-164 (Шифр ВС7313/2008/№ 7)
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги --Япония
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Джонсон Эрик
Заглавие : Кушать нужно вкусно, или Гимн чугунной сковородке
Место публикации : Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 29-31 (Шифр БД0291/2009/5)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Географич. рубрики: США
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--блюда американской кухни--кулинария--американская кулинария
Аннотация: Автор, консул по вопросам прессы и культуры Генерального консульства США в Петербурге - учит готовить несколько традиционных американских блюд.
Экземпляры :МО-Центральная Б-ка(1)
Свободны : МО-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Савина, Мина
Заглавие : Вкус на совесть
Место публикации : Российская газета. - 2010. - 5 февр. - С. 14 (Шифр РГ408/2010/февр.)
ББК : 65.431(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки --Россия --Башкортостан
Экономика общественного питания --Россия --Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда башкирской кухни--башкирская кухня--национальные блюда
Аннотация: Блюда башкирской национальной кухни завоевывают признание по всей России.
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.99(2Баш)/В 67
Автор(ы) : Волкова, Екатерина
Заглавие : Дар небесной кобылицы, или О пользе башкирской кухни
Место публикации : Молодежная газета. - 2010. - 3 июня. - С. 22. (Шифр МГ2008/2010/июнь)
ББК : 36.99(2Баш)
Предметные рубрики: Кулинария
Географич. рубрики: Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): башкирская кухня--кухня--башкирские блюда
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.991/С 24
Автор(ы) : Свице, Янина
Заглавие : Тюря, или Попытка борьбы с мировой анархией
Серия: Это интересно
Разночтения заглавия :: Попытка борьбы с мировой анархией
Место публикации : Истоки. - 2015. - № 26 (1-7 июля). - С. 11: фот. (Шифр И50609/2015/Июль)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Техника. Технические науки
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): происхождение блюд--блюда русской кухни--история блюд--история окрошки--рецепты блюд--блюда из хлеба--холодные супы--окрошка
Аннотация: Приводится история появления окрошки и рецепт ее приготовления.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Не наделает вреда вам брусничная вода
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2015. - № 10. - С. 48: цв.ил. (Шифр СВ0515/2015/№ 10)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки--ягодные напитки--брусничная вода--брусника--рецепты русской кухни--русская кухня
Аннотация: Как приготовить брусничную воду.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Рябчиков жуй
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2015. - № 11. - С. 48-49: фот.цв. (Шифр СВ0515/2015/№ 11)
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рябчики--рецепты--русская кухня--старинные рецепты--блюда русской кухни--рябчики в сметане
Аннотация: Приводится рецепт приготовления рябчики в сметане.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Меню от Собакевича
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2016. - № 1. - С. 48-49: цв.ил. (Шифр СВ0515/2016/№ 1)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--русская кухня--русские блюда --блюда русской кухни--бараний бок с кашей
Аннотация: Рецепт приготовления русского блюда - "Бараний бок, чиненный кашей".
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный