Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 131
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 83.3(2=411.2)/Н 76
Автор(ы) : Ноготкова, Алла Геннадиевна
Заглавие : "Я хочу, чтобы вы пообедали с нами...", или Кухня литературных героев
Серия: Работа с читателями
Разночтения заглавия :: Я хочу, чтобы вы пообедали с нами..., или Кухня литературных героев: Кухня литературных героев
Место публикации : Библиотека в школе. - 2018. - июль/август. - С. 37-39: цв. ил. (Шифр БШ0261/2018/июль/август)
ББК : 83.3(2=411.2) + 78.5
Предметные рубрики: Литературоведение
Русская литература
Библиотечная, библиографическая и научно-информационная деятельность
Библиография. Библиографоведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): библиографические пособия--дайджесты--библиографические дайджесты--кулинария--кулинария в художественной литературе--рецепты из русской литературы--рецепты блюд--цитаты--кулинарные цитаты--коливо--рассольная курица--сахарные лебеди--баклажанная икра
Аннотация: Цитаты и рецепты блюд в библиографическом дайджесте.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Шашлык по-карски, судак по-польски
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 12. - С. 90-93: ил. (Шифр РА4051/2017/№ 12)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заячий сыр--борщ по-кубански--чанахи--шашлык по-карски с почками--сибирские пельмени--байрам-плов--чак-чак--кофе-по-варшавски--кулинарные рецепты--рецепты приготовления блюд--имперский стол--имперское меню
Аннотация: Кулинарный обзор исчезнувшей империи.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/П 31
Автор(ы) : Пех, Анастасия Анатольевна, Полосухина, Ольга Викторовна
Заглавие : Хороша кухня русская!
Место публикации : Читаем, учимся, играем. - 2009. - N 11. - С. 107-112 (Шифр ЧУ5372/2009/11)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: питание рациональное
питание в будни, пост и праздники
театрализация, элементы в библиотеке
сценарий театрализованного представления
Аннотация: Сценарий театрализованного представления об особенностях питания в будни, посты и праздники для учащихся.
Экземпляры :МО-Центральная Б-ка(1)
Свободны : МО-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/К 54
Автор(ы) : Князева, Елена
Заглавие : Хлебное ухо
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2022. - № 9. - С. 86-89: фот. цв. (Шифр ВС7313/2022/№ 9)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Сибирь
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сибирские пельмени--пельмени--мясные блюда--русская кухня--блюда--рецепты блюд--рецепты приготовления блюд--история блюд
Аннотация: Сибирские пельмени - история блюда. Приводится рецепт пельменей.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/К 54
Автор(ы) : Князева, Елена
Заглавие : Формула жизни
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2023. - № 3. - С. 94-97: фот. цв. (Шифр ВС7313/2023/№ 3)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги --Корея
Географич. рубрики: Корея
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кухня--история блюд--корейская кухня--куксу корейское блюдо--суп с лапшой--рецепты приготовления блюд
Аннотация: Куксу - суп с лапшой. История и рецепты приготовления корейского блюда.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/К 54
Автор(ы) : Князева, Елена
Заглавие : Форменное благочестие
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2021. - № 2. - С. 66-69: фот. цв. (Шифр ВС7313/2021/№ 2)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Арабский Восток
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): печенье--кондитерские изделия--блюда--рецепты блюд--рецепты приготовления блюд--сладкие блюда--зарубежная кухня
Аннотация: Маамуль - небольшое печенье с начинкой из финиковой пасты или орехов выпекают на Арабском Востоке не одно тысячелетие. Приводится рецепт: маамуль с начинкой из фиников.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Ушки, как у чушки
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2017. - № 10. - С. 48-49: цв. ил. (Шифр СВ0515/2017/№ 10)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--старинные рецепты--русская кухня--рецепты русской кухни--ушки--пельмени--колдуны--кундюмы
Аннотация: Секрет приготовления русских пельменей - ушек.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 85.313(2)/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Уха с итальянским акцентом
Серия: Историческая кулинария
Место публикации : Союзное государство. - 2020. - № 1/2. - С. 153-158: фот. (Шифр С343860479/2020/№ 1/2)
ББК : 85.313(2) + 36.997
Предметные рубрики: Музыка и зрелищные искусства
Музыкальная культура России
Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Географич. рубрики: Россия --Италия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): певцы--русские певцы--биографии--рецепты блюд--русская кухня--уха--губадия
Аннотация: Факты биографии Ф. И. Шаляпина.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.529(2Рос.Баш)/Г 15
Автор(ы) : Галиева, Фарида (доктор филологических наук)
Заглавие : Украинцы Башкортостана: действие законов консервации и модернизации в многоэтничной среде
Серия: Народы Башкортостана
Место публикации : Ватандаш. - 2018. - № 10. - С. 189-198: фот. - ISSN 1683-3554 (Шифр ВШ/2018/№ 10). - ISSN 1683-3554
Примечания : Библиогр.: с. 197-198 (34 назв.)
ББК : 63.529(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Этнология отдельных территорий
Географич. рубрики: Россия --Башкортостан --Южный Урал
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): украинцы--башкирские украинцы--народы рб--народы башкортостана--украинская этническая общность--национальный язык украинцев--украинский язык--поселения украинцев южного урала--усадьбы украинцев южного урала--традиционные хозяйственные занятия украинцев--украинская кухня--календарные обряды украинцев--календарные праздники украинцев--семейно-родовые обряды украинцев--фольклор украинцев
Аннотация: Представлены аспекты формирования этнической общности украинцев в Башкортостане и развития их этнической культуры.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 63.52(2Рос.Баш)/М 57
Автор(ы) : Мигранова, Эльза Венеровна
Заглавие : Традиционная башкирская кухня
Место публикации : Башкиры. Традиционная система питания/ Э. В. Мигранова; отв. ред. С. Н. Шитова. - Уфа, 2016. - С. 70-139: фот.
ББК : 63.52(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Этнология современных народов
Географич. рубрики: Россия --Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): традиционная башкирская кухня--традиционная кухня башкир--башкирская кухня--молочные продукты--молочная пища--пищевая культура башкир--сухой сыр--красный творог--традиционные башкирские кушанья--турсуки--башкирская кухонная утварь--мясные блюда--кушанья из дичи--дичь--рыба--яйца--продукты растительного происхождения--блюда из зерна--кушанья из теста--дикие травы--коренья--чай--мед--национальная кухня башкир
Аннотация: Приводится историко-этнографическое исследование традиционной системы питания башкир с 18-го до 20-го века.
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный