Поисковый запрос: (<.>K=перец<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 42.346/В 67
Автор(ы) : Волков А.
Заглавие : Все, что вы не знали о перце
Серия: Урожайные грядки
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2022. - № 1. - С. 40-43: фот. цв. (Шифр ПХ3821/2022/№ 1)
ББК : 42.346
Предметные рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Пасленовые овощные
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перец--перцы--овощи
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 51.230/Г 71
Заглавие : Горячие штучки
Серия: Химия еды
Место публикации : Здоровье. - 2018. - № 10. - С. 76-78, 80: фот. цв. (Шифр ЗД1822/2018/№ 10)
ББК : 51.230
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): специи--гвоздика--корица--куркума--куркумин--шафран--имеретинский шафран--перец
Аннотация: О полезных свойствах специй и их кулинарном применении.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.81-5/Д 27
Автор(ы) : Дейниченко Г,, Терешкин О., Горелков Д.
Заглавие : Очистка плодов сладкого перца: более совершенный процесс
Место публикации : Питание и общество. - 2008. - №10. - С. 26-27 (Шифр ПО3631/2008/№10)
ББК : 36.81-5
Предметные рубрики: Технологическое оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка плодов--перец сладкий--оборудование перцеочистительное --разработки
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 42.346/З-26
Автор(ы) : Замятина, Наталья, Сокольский, Игорь
Заглавие : Эспелет - жгучее чудо басков
Серия: Кулинарные истории
Место публикации : Наука и жизнь. - 2017. - № 9. - С. 127-129: фот. цв. (Шифр НЖ3151/2017/№ 9)
ББК : 42.346 + 36.992
Предметные рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Пасленовые овощные
Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Географич. рубрики: Франция --Эспелет
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перец--перцы--история перца--стручковый перец--жгучий перец--красный перец--перец чили--перец эспелет--эспелет--приправы--пряности--рецепты--баски
Аннотация: Рассказывается о жгучем красном перце из местечка Эспелет во Франции, а также приводятся рецепты его применения.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/К 54
Автор(ы) : Князева, Елена
Заглавие : Перец и шоколад
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2021. - № 3. - С. 62-64: фот. цв. (Шифр ВС7313/2021/№ 3)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Мексика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соусы--острые--мексиканская--зарубежная кухня--блюда--рецепты блюд--рецепты приготовления блюд
Аннотация: Мо́ле — острый соус мексиканской кухни из нескольких видов перцев (чили анчо, чили мулата, чили пасилья). Приводится рецепт: Моле побланс.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 42.346/К 64
Автор(ы) : Коновалова Е.
Заглавие : Как задать перцу
Серия: Урожайные грядки
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2018. - № 5. - С. 42-43: фот. цв. (Шифр ПХ3821/2018/№ 5)
ББК : 42.346
Предметные рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Пасленовые овощные
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перцы--болгарский перец--сладкий перец--выращивание перцев--формирование побегов
Аннотация: Советы и личный опыт по выращиванию перцев.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 51.230/К 93
Автор(ы) : Курамшин, Аркадий
Заглавие : Острая еда: вред или польза?
Серия: Химия еды
Место публикации : Здоровье. - 2019. - № 3. - С. 82-85 (Шифр ЗД1822/2019/№ 3)
ББК : 51.230
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перец--капсаицин--жгучий перец--острая пища--рецепторы trpv1
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 42.346/Л 64
Автор(ы) : Литвин Л.
Заглавие : Жгучий ад
Серия: Урожайные грядки
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2019. - № 12. - С. 30-37: фот. цв. (Шифр ПХ3821/2019/№ 12)
ББК : 42.346
Предметные рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Пасленовые овощные
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перец чили--сорта перца чили--жгучий перец--острый перец--острые сорта перца
Аннотация: О различных сортах сверхострого перца чили, которые можно вырастить на подоконнике или в лоджии.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 53.52/Р 92
Автор(ы) : Ручкина Н.
Заглавие : Древо плодовитости и воздержания. Прутняк обыкновенный
Серия: Панацейка
Разночтения заглавия :: Прутняк обыкновенный
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2018. - № 10. - С. 54-55: рис. (Шифр ХЖ5151/2018/№ 10)
ББК : 53.52
Предметные рубрики: Клиническая медицина в целом
Лекарственная терапия. Фитотерапия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витекс священный--авраамово дерево--монашеский перец--целомудренник--прутняк обыкновенный--лекарственные растения--лечебные свойства
Аннотация: О лечебных свойствах витекса священного.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 44.7/Т 80
Автор(ы) : Трушевская Э.
Заглавие : "Плесень" тянет на сладенькое
Серия: От всех напастей
Разночтения заглавия :: Плесень тянет на сладенькое
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2021. - № 8. - С. 12-13: фот. цв. (Шифр ПХ3821/2021/№ 8)
ББК : 44.7
Предметные рубрики: Защита растений
Болезни растений и борьба с ними (фитопатология)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни растений--заболевания растений
Аннотация: Серая гниль - опасное заболевание, способное поражать томаты, перец, кабачки, и множество других овощных и декоративных культур.
Найти похожие
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный