Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=пищевая химия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36/Х 65
Автор(ы) : Хмельницкая И.
Заглавие : Из чего состоит то, что мы едим
Место публикации : Зеленый мир. - 2009. - №1-2. - С. 41 (Шифр ЗМ1009/2009/№1)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств. Исследования
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав пищевых добавок--микробиология пищевых производств--усилители вкуса--соки--химия пищи--строение пищевых продуктов--пищевая химия
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)