Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=рецепты блинов<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.5/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Пудинг от бесприданницы
Серия: Историческая кулинария
Место публикации : Союзное государство. - 2017. - № 11. - С. 120-125: фот. (Шифр С343860479/2017/№ 11)
ББК : 63.5 + 36.992
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Этнология (этнография)
Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Географич. рубрики: Российская империя --Смоленская область --Смоленск --Талашкино; Фленово, 19 в. кон. ; 20 в. нач.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русские княгини--княгини-меценаты--музеи старины--смоленские музеи--женщины-меценаты--собиратели старины--краеведческие музеи--этнографические музеи--рецепты блинов--историческая кулинария--смоленские блинчики--пудинг из смоленских круп--рецепты пудингов
Аннотация: Рассказывается о княгине-меценате Марии Клавдиевне Тенишевой, создавшей музей "Смоленской старины" в начале 20 века, большая часть экспонатов которого хранится сегодня в Смоленском краеведческом музее. Приводятся оригинальные рецепты смоленских блинчиков и пудинга из смоленских круп.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Похлебкин, заваривший кашу
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2020. - № 10. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2020/№ 10)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинары--русская кулинария--кулинария--кулинарная литература--русская кухня--рецепты блюд--рецепты блинов--ботвинья
Аннотация: Похлебкин В. В.- крупнейший знаток русской кулинарии и русской кухни. Его жизненный путь и кулинарные труды. Приводятся любимые рецепты Вильяма Похлебкина: ботвинья простая полная, кундюмы, гречнево-пшеничные блины.
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Где блины, тут и мы!
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 3. - С. 86-89: фот. цв. (Шифр РА4051/2021/№ 3)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масленица--трактиры--блины--рецепты блинов--рецепты блюд
Аннотация: Прогулка на Масленицу по московским трактирам XIX века. Приводится блинное меню "На Масленицу": сдобные, с припеком, по-царски.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)