Поисковый запрос: (<.>K=рецепты супов<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/К 54
Автор(ы) : Князева, Елена
Заглавие : Остаться на бобах
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2021. - № 6. - С. 64-66: фот. цв. (Шифр ВС7313/2021/№ 6)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Иран
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): супы--зарубежная кухня--блюда из бобов--блюда--рецепты блюд--рецепты супов
Аннотация: Аш - суп из смеси бобовых, без него иранцы не представляют трапезы уже много столетий. Приводится рецепт суп аш реште.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 39.6/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Пюре для Юры
Серия: 60 лет полету Гагарина
Место публикации : Родина. - 2021. - № 4. - С. 60-63: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 4)
ББК : 39.6 + 36.991
Предметные рубрики: Транспорт
Космический транспорт. Космонавтика
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): космическое питание--питание и космос--еда--космос--меню--обед--борщ--супы--рецепты супов--мясные блюда--блюда из мяса--творог--рецепты блюд--пища
Аннотация: Космическое питание, чем подкреплялись на орбите космонавт № 1 и те, кто шел за ним. Приводится меню "Обед космонавта": домашний борщ, мясо в щавелевом соусе, творог с орехами.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Метать все на стол!
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 2. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 2)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные предпочтения--питание--еда--пища--писатели--русские писатели--классики русской литературы--баснописцы--русские баснописцы--миллионеры--гедонисты--рецепты блюд--рыбные блюда--блюда из рыбы--супы--рецепты супов--пироги--меню
Аннотация: Кулинарные пристрастия трех выдающихся российских гурманов: И. Чижов, И. Крылов, Л. Толстой. Приводится меню обеда "Русский Гаргантюа": раковый суп, стерлядь по-дворянски, анковский пирог.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/К 54
Автор(ы) : Князева, Елена
Заглавие : Суп для Мазарини
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2022. - № 8. - С. 88-90: фот. цв. (Шифр ВС7313/2022/№ 8)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зарубежная кухня--блюда--рецепты блюд--рецепты приготовления блюд--супы--рецепты супов--французская кулинария--луковые--история блюд
Аннотация: Луковый суп во Франции - история блюда. Приводится рецепт супа.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Кухня Родины" - ЮНЕСКО: тут вы переборщили
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2022. - № 8. - С. 90-93: фот. цв. (Шифр РА4051/2022/№ 8)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): супы--рецепты супов--блюда--история блюд--рецепты блюд--рецепты приготовления блюд
Аннотация: Борщ - история блюда. Приводятся рецепты: московского, кубанского и донского борща.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/К 54
Автор(ы) : Князева, Елена
Заглавие : Суп невесты
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2022. - № 4. - С. 108-111: фот. цв. (Шифр ВС7313/2022/№ 4/5)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Турция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зарубежная кухня--блюда--рецепты блюд--рецепты приготовления блюд--турецкая--супы--эзогелин чорбасы--рецепты супов
Аннотация: Суп в турецкой кухне находится на почетном месте. Особенно если это всеми любимый чечевичный суп эзогелин чорбасы. Приводится рецепт супа.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 83.3(2=411.2)/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная во всей своей наготе..."
Серия: Кухня Родины
Разночтения заглавия :: Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная во всей своей наготе
Место публикации : Родина. - 2020. - № 1. - С. 76-78: рис. (Шифр РА4051/2020/№ 1)
ББК : 83.3(2=411.2) + 36.991
Предметные рубрики: Литературоведение
Русская литература
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--еда--пища--творчество писателей--писатели--русские писатели--классики русской литературы--рецепты блюд--рыбные блюда--блюда из рыбы--блюда из селедки--рассольник--супы--рецепты супов--пироги--десерты--сладкие блюда
Аннотация: Свои гастрономические предпочтения А. П. Чехов щедро отразил в своем творчестве. Приводится меню "Обед для Антона Павловича", рецепты блюд: сельдь провесная, рассольник из потрохов, лещ, запеченный с капустой, пирог с вишневым вареньем.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3(2)521/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : В созвездии Андромеды
Серия: Историческая кулинария
Место публикации : Союзное государство. - 2019. - № 7. - С. 122-126: цв. ил., фот. (Шифр С343860479/2019/№ 7)
ББК : 63.3(2)521 + 36.991
Предметные рубрики: История. Исторические науки
Россия в I пол. XIX в.
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Россия, 19 в. нач.; 1812 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русские княгини--российские генералы--русские генералы--российские императоры--русские императоры--рецепты блюд--рецепты супов--супы-пюре--бородинский--рецепты салатов--салаты--багратион--отечественная война 1812 года--биографии
Аннотация: О любви генерала П. И. Багратиона к своей супруге Е. П. Багратион, по праву считавшейся одной из первых красавиц Европы.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 30г/Ч-90
Автор(ы) : Чумаков, Валерий
Заглавие : Мировые щи
Серия: Историческая кулинария
Разночтения заглавия :: Кухня полевого образца 1942 года
Место публикации : Союзное государство. - 2019. - № 5. - С. 122-126: фот. (Шифр С343860479/2019/№ 5)
ББК : 30г + 36.991
Предметные рубрики: Техника и технические науки в целом
История техники
Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полевые кухни--кп-42--история полевых кухонь--изобретатели полевой кухни--походные русские кухни--рецепты блюд--гречневая каша по-суворовски--кислые щи из свежей капусты--рецепты гречневой каши--рецепты кислых щей--рецепты каш--рецепты супов
Аннотация: Об истории изобретения русской полевой кухни А. Ф. Турчановичем. Приводятся рецепты гречневой каши по-суворовски и кислых щей из свежей капусты.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/Ш 33
Автор(ы) : Швабская, Ольга
Заглавие : Суп дня!
Серия: Химия еды
Место публикации : Здоровье. - 2020. - № 11. - С. 54-57: фот. цв. (Шифр ЗД1822/2020/№ 11)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): супы--рецепты блюд--рецепты супов
Аннотация: О супах существует много мифов, есть люди, которые не едят их совсем. Но диетолог О. Швабская уверена: суп - полезное, диетическое блюдо. Приводятся рецепты супов.
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный