Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=русские кондитеры<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.86/Б 91
Автор(ы) : Бурт, Валерий
Заглавие : Рецепты сладкой жизни
Серия: Знак качества
Место публикации : Свой. - 2015. - № 7/8. - С. 60-63: цв.ил. (Шифр СВ0515/2015/№ 7/8)
Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): торты--кондитерские изделия--торт прага--прага торт--торт птичье молоко--птичье молоко торт --новые рецепты--кондитеры--русские кондитеры
Аннотация: Известный кондитер Владимир Гуральник проработал в ресторане "Прага" почти полвека, придумал торт "Птичье молоко", ставшей сладкой легендой прошлого века.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)