Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства<.>) |
Общее количество найденных документов : 224
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Язык проглотишь / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 7/8. - С. 64-65 : цв. ил.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- рецепты русской кухни -- старинные рецепты -- приготовление языка
Аннотация: Рецепт приготовления говяжьего языка.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.991
С 95
Сырников, Максим.
Эти наши июльские каши / М. Сырников // Свой. - 2014. - № 7. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная). - (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
каши -- зеленая рожь -- недозрелая рожь -- каши из зеленой ржи -- постные каши -- миндаль -- миндальное молоко -- каши на миндальном молоке -- манная каша
Аннотация: Приводятся рецепты каши из зеленой ржи и постной манной каши.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 42.346
З-26
Замятина, Наталья.
Эспелет - жгучее чудо басков / Н. Замятина, И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2017. - № 9. - С. 127-129 : фот. цв.
ББК 42.346
+ 36.992
Рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Пасленовые овощные
Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Франция--Эспелет
Кл.слова (ненормированные):
перец -- перцы -- история перца -- стручковый перец -- жгучий перец -- красный перец -- перец чили -- перец эспелет -- эспелет -- приправы -- пряности -- рецепты -- баски
Аннотация: Рассказывается о жгучем красном перце из местечка Эспелет во Франции, а также приводятся рецепты его применения.
Доп.точки доступа: Сокольский, Игорь
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.991
З-17
Зайцева, Екатерина.
Эпоха "Оливье" / Е. Зайцева. - Текст : непосредственный // Родина. - 2020. - № 12. - С. 88-91 : фот.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
история блюд -- салаты -- рецепты салатов -- рецепты блюд
Аннотация: История салата Оливье без которого в России немыслим новогодний стол. Приводятся рецепты салатов: с рябчиком, трофелями, салат из дичи и советский.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.992
С 95
Сырников, Максим.
Щи снитные, полезные и сытные / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 5. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная). - (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
щи зеленые -- зеленые щи -- щи снитные -- снитные щи -- сныть -- крапива -- блюда из крапивы -- щи из крапивы -- щи из сныти -- рецепты блюд -- русские кулинарные традиции
Аннотация: Щи в русской кулинарной традиции и рецепт приготовления снитных (зеленых) щей.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.95(2Баш)
К 65
Константинова, Галина.
Щедрая река башкирского молока / Г. Константинова // Панорама Башкортостана. - 2011. - N 5. - С. 22-23 : цв.ил.
ББК 36.95(2Баш)
+ 65.325.2(2Баш)
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов--Башкортостан
Экономика. Экономические науки
Экономика животноводства--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
БАШКИРСКОЕ МОЛОКО -- МОЛОЧНАЯ ОТРАСЛЬ -- ФЕСТИВАЛИ -- ПРАЗДНИК МОЛОКА -- ПОЛЬЗА МОЛОКА
Аннотация: О проведении в Уфе фестиваля "Молочная страна-2011".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.991
З-17
Зайцева, Екатерина.
Шашлык по-карски, судак по-польски / Е. Зайцева // Родина. - 2017. - № 12. - С. 90-93 : ил.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
заячий сыр -- борщ по-кубански -- чанахи -- шашлык по-карски с почками -- сибирские пельмени -- байрам-плов -- чак-чак -- кофе-по-варшавски -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- имперский стол -- имперское меню
Аннотация: Кулинарный обзор исчезнувшей империи.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.98
К 65
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
Чудесные свойства пряностей / В. Конышев. - Текст : непосредственный // Физкультура и спорт. - 2019. - № 11. - С. 18-20 : фот.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- специи -- пищевые продукты -- продукты растительного происхождения -- продукты
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.95
Л 39
Леенсон, Илья.
"Чудесного холода полный сундук..." / И. Леенсон, Л. Ашкинази // Наука и жизнь. - 2017. - № 9. - С. 81-86 : рис., портр., фот. цв.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- история мороженого -- производство мороженого -- молочные десерты
Аннотация: История создания и распространения по всему миру охлаждающего десерта и лакомства - мороженого.
Доп.точки доступа: Ашкинази, Леонид
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.915
С 90
Суркова, Л.
Что делать с черноплодкой / Л. Суркова // Приусадебное хозяйство. - 2017. - № 9. - С. 58-59 : фот. цв.
ББК 36.915
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и ягод
Кл.слова (ненормированные):
черноплодная рябина -- черноплодка -- арония -- заготовки -- домашние заготовки -- рецепты -- настойки -- сиропы
Аннотация: Предлагаются рецепты оригинальных и полезных заготовок из черноплодной рябины.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный