Поисковый запрос: (<.>S=Приготовление отдельных блюд<.>) |
Общее количество найденных документов : 66
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Квасной патриотизм
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2014. - № 6. - С. 48: фот.цв. (Шифр СВ0515/2014/№ 6)
Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окрошка--постные блюда--история окрошки--окрошка рыбная--рецепты окрошки--квас белый--ботвинья
Аннотация: Приводится история появления окрошки и рецепт ее приготовления.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Эти наши июльские каши
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2014. - № 7. - С. 48-49: фот.цв. (Шифр СВ0515/2014/№ 7)
Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): каши--зеленая рожь--недозрелая рожь--каши из зеленой ржи--постные каши--миндаль--миндальное молоко--каши на миндальном молоке--манная каша
Аннотация: Приводятся рецепты каши из зеленой ржи и постной манной каши.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Щи снитные, полезные и сытные
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2015. - № 5. - С. 48-49: фот.цв. (Шифр СВ0515/2015/№ 5)
Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): щи зеленые--зеленые щи--щи снитные--снитные щи--сныть--крапива--блюда из крапивы--щи из крапивы--щи из сныти--рецепты блюд--русские кулинарные традиции
Аннотация: Щи в русской кулинарной традиции и рецепт приготовления снитных (зеленых) щей.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Каша по обету
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2015. - № 6. - С. 48-49: фот.цв. (Шифр СВ0515/2015/№ 6)
Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--блюда из ячменя--ячменные каши--обычаи--кулинарные рецепты--ячневая каша с маком и медом
Аннотация: Приводится история русской традиции и рецепт приготовления ячневой каши.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.991/С 24
Автор(ы) : Свице, Янина
Заглавие : Тюря, или Попытка борьбы с мировой анархией
Серия: Это интересно
Разночтения заглавия :: Попытка борьбы с мировой анархией
Место публикации : Истоки. - 2015. - № 26 (1-7 июля). - С. 11: фот. (Шифр И50609/2015/Июль)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Техника. Технические науки
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): происхождение блюд--блюда русской кухни--история блюд--история окрошки--рецепты блюд--блюда из хлеба--холодные супы--окрошка
Аннотация: Приводится история появления окрошки и рецепт ее приготовления.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.991(2Рос.Баш)/С 24
Автор(ы) : Свице, Янина
Заглавие : Бишбармак
Серия: Это интересно
Место публикации : Истоки. - 2015. - N 28. - С. 6: ил. (Шифр И50609/2015/Июль)
ББК : 36.991(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Географич. рубрики: Россия --Башкортостан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бишбармак--башкирские блюда--национальные блюда--мясные блюда--блюда из мяса--салма--рецепты блюд
Аннотация: Что такое бишбармак, и как его приготовить.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : К завтраку биточков пару бы пяточков
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2015. - № 9. - С. 48-49: фот.цв. (Шифр СВ0515/2015/№ 9)
Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--кулинарные рецепты--блюда из говядины--блюда из фарша--истории рецептов--битое мясо--битки со сметаной--мясные шарики
Аннотация: Приводится история русского блюда "битое мясо" и рецепт приготовления "Битки со сметаной".
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.991/С 24
Автор(ы) : Свице, Янина
Заглавие : "Да щей горшок..."
Серия: С пылу, с жару
Место публикации : Истоки. - 2017. - №18 (3 мая). - С. 15: фот. (Шифр И50609/2017/Май)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): щи--русская кухня--литературные цитаты--русская литература--кулинарные книги--традиционная кухня
Аннотация: Рассказывается о блюде традиционной русской кухни - о щах.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : Где щи, тут и нас ищи
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2017. - № 5. - С. 48-49: фот. цв. (Шифр СВ0515/2017/№ 5)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--старинные рецепты--рецепты русской кухни--блюда русской кухни--русская кухня--щи
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/С 95
Автор(ы) : Сырников, Максим
Заглавие : На то и щука, чтобы со сметаной есть
Серия: Трапезная
Место публикации : Свой. - 2017. - № 6. - С. 48-49: фот. (Шифр СВ0515/2017/№ 6)
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--блюда из рыбы--щука--блюда из щуки--рыбные блюда
Аннотация: Рассказывается о приготовлении блюд из щучьего мяса.
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный