МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Производство рыбы и рыбных продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.94/К 60
Автор(ы) : Колерова, Вера
Заглавие : Дико вкусно : о деликатесах
Место публикации : Бизнес журнал. - 2010. - № 6. - С. 16-23 (Шифр БЖ0109/2010/№ 6)
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): деликатесы--морепродукты--улиточный рынок--продажа--добыча--морской гребешок--лягушачьи лапки
Аннотация: Деликатесный товар куда проще произвести, чем выгодно продать
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.94/Д 26
Автор(ы) : Дегтярев, Евгений
Заглавие : Магия черной икры
Серия: Стол гурманов
Место публикации : Чудеса и приключения. - 2019. - № 3. - С. 27-29: фот. (Шифр ЧП5396/2019/№ 3)
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черная икра--икра--деликатесы--рыбные деликатесы
Аннотация: Торговля, потребление и засолка черной икры до революции в России.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.94/Ч-12
Автор(ы) : Чагадаева, Ольга (кандидат исторических наук)
Заглавие : Икра черная, икра красная
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2021. - № 3. - С. 90-93: фот. (Шифр РА4051/2021/№ 3)
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): икра--деликатесы--рыбные деликатесы
Аннотация: Многовековая "икорная монополия" России, начиная с времен Ивана Грозного и до Советского времени.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)