Поисковый запрос: (<.>U=36.98<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.98
Д 44
Ди Пьетри, Франко.
Бальзам на сердце / Ф. Ди Пьетри ; беседовала О. Ладыгина. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 8. - С. 70-79 : фот. цв.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
бальзамический уксус -- уксусы -- приправы -- беседы -- интервью
Аннотация: Потомственный производитель бальзамического уксуса Франко Ди Пьетри рассказал о рецептуре, лабораторных испытаниях и условиях хранения бальзамического уксуса (бальзамика).
Доп.точки доступа: Ладыгина, Ольга \интервьюер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.98
С 59
Сокольский, Игорь.
Васаби, японский хрен или китайская зеленая горчица / И. Сокольский. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2021. - № 5. - С. 72-75 : фот. цв.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
приправы -- острые -- японская кухня -- растения
Аннотация: Васаби - популярная японская приправа для придания остроты блюду. Рассказывается и о растении эвтреме японской.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.98
М 48
Мельников, Александр.
Войной на табак!. Судьба мирового табачного бизнеса решается в России / А. Мельников // Аргументы и факты. - 2011. - 8-14 июня. - С. 17. - Прилож. АиФ "Здоровье"
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ТАБАЧНЫЙ БИЗНЕС -- табачное производство -- ТАБАЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ТАБАЧНАЯ индустрия -- ПРОИЗВОДИТЕЛИ сигарет
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Выбор экспрессо-машины / С. Забнев // Питание и общество. - 2009. - №3. - С. 15
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- экспресс-машина -- экспрессо -- БАРИСТ
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.98
З-12
Забнев, С.
Дегустация экспрессо / С. Забнев // Питание и общество. - 2009. - №8. - С. 16
ББК 36.98
Рубрики: кофе, всё о нем
Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- дегустация -- ЭКСПРЕССО
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
|
Петухова, Л. А.
Жвачка: полезная или вредная? / Л. А. Петухова, В. А. Машинистова // Биология. Первое сентября : приложение к газете. - 2008. - N 19. - С. 2-8
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
жвачка -- вред жвачки -- польза жвачки -- история жвачки -- состав жвачки
Аннотация: История и состав жвачки.
Доп.точки доступа: Машинистова, В.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.98
Л 50
Лесных, Е. В.
И в России пряности растут! / Е. В. Лесных // Биология.Первое сентября : приложение к газете. - 2009. - N 10. - С. 12-16
ББК 36.98
Рубрики: Производство вкусовых продуктов--пряности--сказочная игра
Кл.слова (ненормированные):
ПРЯНОСТИ -- СКАЗОЧНАЯ -- ИГРА -- Приправа -- АРОМАТЫ
Аннотация: Учебные сказки о приправах
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.98
С 59
Сокольский, Игорь.
Какая-то трава вместо чая / И. Сокольский. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 10. - С. 106-113 : фот. цв.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
чайные напитки -- ройбуш -- каркаде -- гибискус -- гибискус сабдариффа -- история чайных напитков
Аннотация: Об истории чайных напитков из ройбуша и каркаде.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.98
К 19
Кантент, Франсуа.
Мастер-класс: некоторые из вариантов проведения кофе-брейка / Ф. Кантент // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2009. - №5. - С. 58-62
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кофе-брейк -- мастер-классы -- искусство сервировки -- сервировка стола -- ланч
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.98
Ж 73
Жирнов, Евгений
Много дыма из ничего / Евгений Жирнов // КоммерсантЪ Деньги. - 2008. - N 36. - С. 79-86
ББК 36.98
Рубрики: Табачное производство
Кл.слова (ненормированные):
ТАБАЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ИСТОРИЯ табака
Аннотация: История табачного производства
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный