Поисковый запрос: (<.>U=36.98<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/С 59
Автор(ы) : Сокольский, Игорь
Заглавие : Васаби, японский хрен или китайская зеленая горчица
Серия: Хозяйке - для повышения эрудиции
Место публикации : Наука и жизнь. - 2021. - № 5. - С. 72-75: фот. цв. (Шифр НЖ3151/2021/№ 5)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приправы--острые--японская кухня--растения
Аннотация: Васаби - популярная японская приправа для придания остроты блюду. Рассказывается и о растении эвтреме японской.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/Д 44
Автор(ы) : Ди Пьетри, Франко
Заглавие : Бальзам на сердце
Серия: Рабочий момент
Место публикации : Вокруг света. - 2020. - № 8. - С. 70-79: фот. цв. (Шифр ВС7313/2020/№ 8)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бальзамический уксус--уксусы--приправы--беседы--интервью
Аннотация: Потомственный производитель бальзамического уксуса Франко Ди Пьетри рассказал о рецептуре, лабораторных испытаниях и условиях хранения бальзамического уксуса (бальзамика).
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/С 59
Автор(ы) : Сокольский, Игорь
Заглавие : Какая-то трава вместо чая
Серия: Кулинарные истории
Место публикации : Наука и жизнь. - 2020. - № 10. - С. 106-113: фот. цв. (Шифр НЖ3151/2020/№ 10)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чайные напитки--ройбуш--каркаде--гибискус--гибискус сабдариффа--история чайных напитков
Аннотация: Об истории чайных напитков из ройбуша и каркаде.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/К 65
Автор(ы) : Конышев, Виктор (доктор медицинских наук)
Заглавие : Чудесные свойства пряностей
Серия: Консультируют специалисты "ФиС"
Место публикации : Физкультура и спорт. - 2019. - № 11. - С. 18-20: фот. (Шифр ФС5042/2019/№ 11)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--специи--пищевые продукты--продукты растительного происхождения--продукты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.98/Г 83
Автор(ы) : Григоренко, Галина
Заглавие : Отчаянно любим напиток сей славный
Серия: Международный день чая
Место публикации : Вечерняя Уфа. - 2019. - 13 дек. - С. 8: фот. (Шифр В210003/2019/Дек.)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--чаи--международный день чая--напитки
Аннотация: Международный день чая - история праздника, история чая.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/К 63
Автор(ы) : Комаров С. М. (кандидат физико-математических наук)
Заглавие : Судьба сигареты
Серия: Расследование
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2018. - № 10. - С. 34-41: рис., граф., фот. (Шифр ХЖ5151/2018/№ 10)
ББК : 36.98 + 51.15
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Социальная медицина и организация здравоохранения. Гигиена. Эпидемиология
Санитарное просвещение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сигареты--табак--табачная продукция--табачное производство--табачные компании--табакокурение--курение--курильщики--никотин--сигаретный дым--вред курения--электронные сигареты--электронные устройства--система нагревания табака--нагревание табака
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/Р 17
Автор(ы) : Разумова С.
Заглавие : Чайная затея
Серия: Урожайные грядки
.
Заготовь, сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2017. - № 12. - С. 68-70: фот. цв. (Шифр ПХ3821/2017/№ 12)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--заготовка чая--рецепты чая--чайное сырье--переработка чайного сырья--производство чая--травяные чаи--травы--копорский чай--иван-чай--кипрей узколистный--мята--листья яблони--листья груши--сбор сырья--вяленье--ферментация--сушка листьев--купажирование
Аннотация: Технология изготовления чая из трав и листьев в домашних условиях.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/М 48
Автор(ы) : Мельников, Александр
Заглавие : Войной на табак!. Судьба мирового табачного бизнеса решается в России
Место публикации : Аргументы и факты. - 2011. - 8-14 июня. - С. 17 (Шифр АФ2408/2011/июня)
Примечания : Прилож. АиФ "Здоровье"
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): табачный бизнес--табачное производство--табачная продукция--табачная индустрия--производители сигарет
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.98/Р 84
Автор(ы) : Рукавишникова, Карина
Заглавие : Отчайяные домохозяйки за столом
: как правильно заваривать чай, или Почему не все чаи можно заваривать кипятком
Место публикации : Молодежная газета. - 2010. - 25 нояб. - С. 23 (Шифр МГ2008/2010/нояб.)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Производство вкусовых продуктов-- чай
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--правильно--заваривать--зеленый чай--черный чай
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.98/Ч-15
Заглавие : Чайный караблик Высоцких
Место публикации : Новая экономическая газета. - 2009. - 10-16 окт. - С. 12. - приложение (Шифр НЭГ2408/2009/окт)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Производство вкусовых продуктов-- чай
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--индийский чай--династия--корни--купеческая фамилия
Аннотация: Компания Wissotzky
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный