Поисковый запрос: (<.>U=36.992<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.992
М 56
Мещеряков, Александр.
Визитная карточка японской кухни / А. Мещеряков // Вокруг света. - 2008. - № 7. - С. 158-164
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги--Япония
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- рыбные традиции -- рыба и рис -- рыбные блюда -- рис -- блюда из риса -- кухни народов мира
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.992
С 95
Сырников, Максим.
Рябчиков жуй / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 11. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная)
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
рябчики -- рецепты -- русская кухня -- старинные рецепты -- блюда русской кухни -- рябчики в сметане
Аннотация: Приводится рецепт приготовления рябчики в сметане.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.992
С 95
Сырников, Максим.
Снежная, нежная / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 12. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная)
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
рецеп приготовления блюда из рыбы -- рецепты -- приготовление блюд -- блюда из рыбы -- навага -- вторые блюда -- беломорская навара -- рецепты приготовления
Аннотация: Приводится рецепт приготовления наваги.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.992
С 95
Сырников, Максим.
К завтраку биточков пару бы пяточков / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 9. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная). - (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- кулинарные рецепты -- блюда из говядины -- блюда из фарша -- истории рецептов -- битое мясо -- битки со сметаной -- мясные шарики
Аннотация: Приводится история русского блюда "битое мясо" и рецепт приготовления "Битки со сметаной".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.992
С 95
Сырников, Максим.
Щи снитные, полезные и сытные / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 5. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная). - (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
щи зеленые -- зеленые щи -- щи снитные -- снитные щи -- сныть -- крапива -- блюда из крапивы -- щи из крапивы -- щи из сныти -- рецепты блюд -- русские кулинарные традиции
Аннотация: Щи в русской кулинарной традиции и рецепт приготовления снитных (зеленых) щей.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.992
С 95
Сырников, Максим.
Каша по обету / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 6. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная). - (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- блюда из ячменя -- ячменные каши -- обычаи -- кулинарные рецепты -- Ячневая каша с маком и медом
Аннотация: Приводится история русской традиции и рецепт приготовления ячневой каши.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 63.5
Ч-90
Чумаков, Валерий.
Пудинг от бесприданницы / В. Чумаков // Союзное государство. - 2017. - № 11. - С. 120-125 : фот.
ББК 63.5
+ 36.992
Рубрики: История. Исторические науки
Этнология (этнография)
Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Российская империя--Смоленская область--Смоленск -- Талашкино; Фленово, 19 в. кон. ; 20 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
русские княгини -- княгини-меценаты -- музеи старины -- смоленские музеи -- женщины-меценаты -- собиратели старины -- краеведческие музеи -- этнографические музеи -- рецепты блинов -- историческая кулинария -- смоленские блинчики -- пудинг из смоленских круп -- рецепты пудингов
Аннотация: Рассказывается о княгине-меценате Марии Клавдиевне Тенишевой, создавшей музей "Смоленской старины" в начале 20 века, большая часть экспонатов которого хранится сегодня в Смоленском краеведческом музее. Приводятся оригинальные рецепты смоленских блинчиков и пудинга из смоленских круп.
Доп.точки доступа: Тенишева, М. К. (княгиня-меценат); Тенишев, В. Н. (русский этнограф; археолог и социолог)
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 42.346
З-26
Замятина, Наталья.
Эспелет - жгучее чудо басков / Н. Замятина, И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2017. - № 9. - С. 127-129 : фот. цв.
ББК 42.346
+ 36.992
Рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Пасленовые овощные
Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Франция--Эспелет
Кл.слова (ненормированные):
перец -- перцы -- история перца -- стручковый перец -- жгучий перец -- красный перец -- перец чили -- перец эспелет -- эспелет -- приправы -- пряности -- рецепты -- баски
Аннотация: Рассказывается о жгучем красном перце из местечка Эспелет во Франции, а также приводятся рецепты его применения.
Доп.точки доступа: Сокольский, Игорь
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.992
С 24
Свице, Янина.
Рыбный день по-аксаковски / Я. Свице // Истоки. - 2017. - № 30 (26 июля). - С. 6 : фот.
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- речная рыба -- рецепты -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- рыболовные записки -- записки -- писатели -- русские писатели
Аннотация: Приводятся замечания С. Т. Аксакова о вкусе речной рыбы и несколько интересных рецептов из "Записок об уженье рыбы".
Доп.точки доступа: Аксаков, Сергей Тимофеевич (русский писатель)
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 42.345
С 32
Середина, Т. (старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур).
Французское лакомство с вашей грядки / Т. Середина // Приусадебное хозяйство. - 2018. - № 11. - С. 16-21 : фот. цв.
ББК 42.345
+ 36.992
Рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Луковые овощные
Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
лук-порей -- порей -- лук -- сорта лука-порея -- выращивание лука-порея -- агротехника лука-порея -- рецепты -- блюда из лука-порея
Аннотация: Рекомендации специалиста по выращиванию, агротехнике и выбору сортов лука-порея, а также приводятся рецепты блюд из этой овощной культуры.
Доп.точки доступа: Зверева, Д.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный