Поисковый запрос: (<.>U=36.997<.>) |
Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.99
В 31
Веретенников, Владимир.
Подарок молодым хозяйкам / В. Веретенников. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2021. - № 5. - С. 87-89 : фот. цв.
ББК 36.99
+ 36.997
Рубрики: Технология общественного питания. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные книги -- история кулинарии -- история кулинарных книг
Аннотация: В июне 1861 года в России начало распространяться первое издание знаменитой книги "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Елены Молоховец, научившей общество питаться дешево, вкусно и правильно.
Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги) \о ней\
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
|
Джонсон, Эрик
Кушать нужно вкусно, или Гимн чугунной сковородке / Эрик Джонсон // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 29-31
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
США
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- блюда американской кухни -- кулинария -- американская кулинария
Аннотация: Автор, консул по вопросам прессы и культуры Генерального консульства США в Петербурге - учит готовить несколько традиционных американских блюд.
Экземпляры всего: 1
МО-Центральная Б-ка (1)
Свободны: МО-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
|
Загрязкина, Т. Ю.
Повседневная культура и национальные ценности / Т. Ю. Загрязкина // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 6-13
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Франция
Кл.слова (ненормированные):
национальная культура -- повседневная культура -- культура -- национальные ценности -- кулинарные традиции -- французская кулинария
Аннотация: На материале кулинарных традиций Франции.
Экземпляры всего: 1
МО-Центральная Б-ка (1)
Свободны: МО-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.997
З-17
Зайцева, Екатерина.
"Кухарка" кулинарного государства / Е. Зайцева. - Текст : непосредственный // Родина. - 2020. - № 3. - С. 90-93 : фот. цв.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
кулинарная литература -- кулинарные книги -- кулинары -- рецепты блюд -- салаты -- супы -- мясные блюда -- пудингов -- история кулинарии -- история кулинарных книг
Аннотация: Молоховец Е. И. - классик русской кулинарной литературы, автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», содержащей около 1500 рецептов. Приводится краткая биография создательницы, история знаменитой книги, меню обеда "От Елены Молоховец". Даны рецепты: салат из сельдерея, суп белый, говядина с соусом из соленых рыжиков, пудинг постный с яблоками.
Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги) \о ней\
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
З-17
Зайцева, Екатерина.
Похлебкин, заваривший кашу / Е. Зайцева. - Текст : непосредственный // Родина. - 2020. - № 10. - С. 90-93 : фот.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
кулинары -- русская кулинария -- кулинария -- кулинарная литература -- русская кухня -- рецепты блюд -- рецепты блинов -- ботвинья
Аннотация: Похлебкин В. В.- крупнейший знаток русской кулинарии и русской кухни. Его жизненный путь и кулинарные труды. Приводятся любимые рецепты Вильяма Похлебкина: ботвинья простая полная, кундюмы, гречнево-пшеничные блины.
Доп.точки доступа: Похлебкин, Вильям Васильевич (кулинар; историк) \о нем\
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
К 54
Князева, Елена.
Формула жизни / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2023. - № 3. - С. 94-97 : фот. цв.
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги--Корея
Корея
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кухня -- история блюд -- корейская кухня -- куксу корейское блюдо -- суп с лапшой -- рецепты приготовления блюд
Аннотация: Куксу - суп с лапшой. История и рецепты приготовления корейского блюда.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.997
К 76
Кошелев, Владимир Петрович.
Домашнее мороженое / В. П. Кошелев // Вестник "ЗОЖ". - 2017. - № 15. - С. 29
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- домашнее мороженое -- рецепты домашней кухни -- молочная продукция
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
К 90
Кулинария как искусство // Библиотечное дело. - 2008. - N 16. - С. 18
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Китай
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- китайская кухня -- кулинария как искусство -- кухни народов мира
Аннотация: Особенности китайской кухни.
Экземпляры всего: 1
МО-Центральная Б-ка (1)
Свободны: МО-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
|
Лазерсон, И. И.
Триллер и детектив от шеф-повара / И. И. Лазерсон // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 23-25
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные книги -- кулинарные радиопередачи -- книги о кулинарных книгах
Аннотация: Автор о своей кулинарной радиопередаче, книгах и о кулинарных книгах других авторов.
Экземпляры всего: 1
МО-Центральная Б-ка (1)
Свободны: МО-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
|
Мечты сбываются // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 26-28
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
книги -- кулинария -- кулинарные книги -- кулинарные рецепты
Аннотация: Возвращение кулинарных рецептов Е. И. Молоховец в ресторане Л. И. Чубайс "Мечта МолоховецЪ".
Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги)
Экземпляры всего: 1
МО-Центральная Б-ка (1)
Свободны: МО-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный